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213酸菜汤（第1页）

夏夜的风穿过新落成的信号塔缝隙，发出低沉的呜咽声，像是锅盖被轻轻掀开时那一瞬的叹息。

在来来站在塔下仰头望着，那口最初的小平底锅在月光下泛着青灰的光泽，像一枚沉默的勋章。

她伸手摸了摸焊得歪歪扭扭的锅柄??那是孩子们轮流敲打了一个礼拜才固定上去的，每一锤都喊着一个名字：李秀兰、林晓阳、饭团、袁长风……还有她自己。

“它真的能传到天上吗？”

羊角辫女孩抱着一包晒干的南瓜藤，仰着脸问。

在来来蹲下来，把女孩额前被风吹乱的碎发别到耳后，“不一定非得传到外星人那儿。”

她轻声说，“只要有人抬头看见这烟，想起某一口味道，那就到了。”

话音刚落，远处传来摩托车的轰鸣。

邮递员老张冲进校门，头盔都没摘：“又来了！

三十七封！

全国各地的！

还有国外寄来的！”

他把一捆信甩在操场上，像撒下一地落叶。

孩子们蜂拥而上。

小胖子抢到一封印着维多利亚港邮戳的信，激动得声音发抖：“是香港！

写给‘会做妈妈红烧肉的人’！”

他念出地址时，瘦男孩突然从厨房跑出来，围裙上还沾着面粉。

“是我的！”

他一把夺过信，手指微微发颤，“我……我爸爸以前在码头做工，他说最爱吃我妈炖的红烧肉……后来他们离婚，他就去了香港……十年没联系……”

全场安静下来。

在来来接过信，轻轻拆开。

信纸很薄，字迹潦草，却一笔一划极认真：

【我不知道你们是谁，但我在新闻里看到了那棵树开花的照片。

我女儿上周给我打电话，说她梦见奶奶做的红烧肉，醒来哭了。

我翻箱倒柜找出一张旧照片，背面写着做法：糖色要炒到琥珀色，肉要冷水下锅，焯完再用黄酒泡两小时。

我想试试，可总差那么一点魂儿。

能不能告诉我??你们是怎么让味道‘活’起来的？】

在来来读完，缓缓抬头。

她看向瘦男孩，“你愿意教他吗？”

男孩咬着嘴唇，良久，点点头：“我要录个视频。

从头开始。

告诉他……我妈每次炒糖色的时候，都会哼《茉莉花》。”

当晚，厨房车灯火通明。

瘦男孩穿着最干净的围裙，对着手机支架一遍遍重拍。

第一次，手抖洒了油；第二次，糖炒过了头；第三次，他终于稳稳地将滚烫的糖浆倒入五花肉中，滋啦一声，香气弥漫整个车厢。

“我爸……”

他忽然停下，声音哽住，“他走那天，我妈就在灶前做这道菜。

我没吃，摔了碗。