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第116章 入账三千两（第1页）

这一天的生意火爆程度简直超乎云舒的意料。

后厨准备的黑鱼一条不剩。

十二坛泡椒鸡爪，八坛子泡椒萝卜，如果不是云舒说要给明天留上一些，只怕也是要一抢而空。

油炸土豆条稍微没那么热销，但也售出了五十斤的量。

于管事在那边算账，一炷香的时间都没有整理完。

王和泽和云舒就在边上等着，他更是亚历山大，头顶不停冒汗。

“要不我来看看？”

云舒问道。

“好的二掌柜，您来您来！”

于管事一抹额头上的汗珠，忙不迭地将账本递过去。

云舒拿过来一看，一连串的繁体的壹贰叁肆伍佰……感觉密密麻麻全是字。

但是好在账目的格式都是之前自己改过的，看起来很是简单易懂。

于是她索性又拿出纸笔，用阿拉伯数字开始做加法。

甚至不到一盏茶的时间，一天的营业额就已经全部计算完。

“今日一共卖出了三十二两八钱六十三文，扣除食材的成本十三两二钱灵四文，赚了十九两六钱五十九文。”

云舒将账本摊在桌上，这才发现王和泽与于管事脸上已经是目瞪口呆。

王和泽只是惊讶了片刻就回过神来，毕竟上次听过云舒念“九九歌”

，接受能力还是要好上一些的。

“二掌柜，您甚至算盘都没用……就算完了？”

于管事看了看云舒，又看了看桌上的草稿纸，还是有些难以置信。

云舒不在意地笑了笑说：“我有自己的计算方法，等哪天不忙了，我也和于管事说说怎么算得快吧。”

于管事听了简直喜出望外，在他看来这一定是什么独门绝技，赶紧一个劲鞠躬道谢。

若不是之前云舒强调过不许下跪，他是真的想要跪下来磕几个响头。

除了食材的成本，当然也有其他成本，不过那些都是月末才会统计的。

例如什么桌椅更换，门窗修缮等等。

一天的利润肯定在十两银子以上，按照之前说的五五分，那收入就是少说五两银子。

这样一算，云舒心里也是非常满足的。

五两银子可不是小数目，以前自己要好几天才能赚到。

这也算是往前迈了一大步！