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第49章 年前银子（第1页）

年下最后一天，包三儿关了金银铺子的大门，一家子都扑到了食铺的生意上。

没法子，年夜饭这一顿的生意太火了！

自打老孙头定了菜之后，包三儿就专门做了个牌子，挂到了门口，本以为左不过是做点周围邻里的生意，可不想这一挂，嘿，愣是传遍了周围，那些个年底要值守的几乎都来下了个单子。

若非后来附近离着近便些的酒楼食铺面馆什么的听说了，也跟风了一把，分流了好些上层的生意，这会儿包三儿估计都能直接撂挑子不干了！

两辈子加起来都没这么忙过。

“送走了没有？”

“送了，送了。”

海哥儿在门口看着武家二郎将摆着一排五个食盒提篮的一辆手推车出门，冲着里头开始收拾东西的包三儿大声的回话，脸上的笑容看着特别的灿烂。

一边回身往里走，一边计息着自己能拿到多少银子。

算计这个人不只是海哥儿一个，武家大嫂等几个仆妇一边清理着残余的菜品，一边也相互打听着出单的数量，相互掐算着好处。

“怎么样，你那边出了多少？”

“45份红烧肉，30份酱鸭子，25份红焖羊肉，你呢，你这里多少？”

“清炒海菜40份，菌菇三素22份，四季烤麸最多，足足有52份。”

“我这里土豆牛肉30份，栗子鸡20份，好家伙，都是大菜。”

武家大嫂说起这些菜式的时候，那眼睛都快和灯泡一样了，越说越觉得银子在飞。

全是最贵的菜啊，过年的时候卖菜果然是好生意。

“你算出来没，多少银子？”

“2条红2000个钱，两条绿1140个钱，三条红1500个钱，这样就有……好家伙4640个钱了，这还不算10个钱一碗的羊杂汤和牛骨汤呢，那可是出去了足足两大桶，怎么也能卖出去1000个钱吧，这，光是今儿这一顿的菜居然做了这么多？”

“多好啊，三爷不是说了，今儿的生意不管收了多少，一半要拿出来给咱们分的嘛，哪怕几个大师傅分的多些，咱们拿的少些，怎么也能有一二百个钱了。”

一日就一二百个钱啊，这往日她们真是做梦都没敢梦到的好事儿。

后头跟着在整理凳子桌椅的几个小子听着眼睛也亮闪闪的，心下琢磨，他们都是孩子，又是有身契的，拿的约莫不会多，可哪怕是只给20、30个钱呢，那也是意外之财。

“可惜了，这样的事儿就今儿这么一遭，若是日日能有，该多好。”

“想什么好事儿呢，谁家没事儿日日叫馆子送菜的？再说了，这已经是周围三五条街的邻里，加上各处值守7成的份额了，还想怎么样？明年怕是没这样的好事儿喽。”

包三儿也在数钱，数上一百个就让边上来帮忙的闺女串起来放到一边。

这会儿已经装满了一个簸箩。

这会儿听到这些人贪心不足的想着日日这么忙，他差点没笑岔了气，这些人啊，这是要跌倒钱眼子里去了。

“老崔叔，菜还剩下多少？”

“红烧肉还有5份，酱鸭子3份，红焖羊肉3份，四季烤麸没了，菌菇7份，海菜10份，土豆牛肉5份，栗子鸡6份，羊杂汤和牛骨汤都剩下约莫10碗。”

按照他们的备菜来算，这剩下的还真是不多，说是全卖干净都是可以的。

估算的很不错！

包三儿点了点头，冲着边上的海哥儿嘱咐道：

“去，将每样菜都盛出来一份，汤盛上每样3份送到后头去，咱们今儿晚上就吃这个了，八菜一汤，家里这么些人怎么都够了。

剩下的正好给那些孩子们多吃些。”

嘱咐完这个，他又转头对着西面收拾蒸笼的老陆头说到：

“剩下的麻烦陆叔给大家伙儿分分，忙到这个时候，家里过年的饭菜怕是疏漏了，有这添补添补，桌上也能丰富些。”

这自然是好的，特别是那些仆妇们，听着嘴角都快裂开了，那些大师傅都是住在一处的太监，没家没业的，能吃多少？和包三儿一样带回去一份也就差不离了，这么一算，她们能带回家的可就多了，就是家里什么都不准备，那过年的菜色也绝对是以往想都不敢想的好席面。

“多谢三爷了，有了这些，我家也算是能过个荤腥不愁的体面年了。”