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第43章（第1页）

但无论多忙，他总会保障一部分时间待在荔府。

有时候他会推掉一些杂七杂八的会议，就在厨房里面跟着几个小切配一起削土豆备调料，有时候也站在灶头掌勺。

大部分饭店做到总厨的位置其实就很少掌勺了，何况他已经是老板。

饭店里内部搞活动他也很积极参加，甚至亲自组织带队。

例行的年会、周年庆这些不说，以前饭店还会搞员工团建，打羽毛球、爬山、联谊……他也会参加。

每年夏天，对李添而言，更特别一点的活动，就是要和师父一起在园子里摘荔枝吃。

师徒俩拣着午休刚过，午市的食客们都散了，晚市还早，后厨又还没完全休息清醒，园子里清清静静，只听得到树上蝉鸣吱吱的时候，顺着水边慢慢地走一圈。

从主楼的侧堂出来先是一道石桥，过了水榭从吊着玻璃花灯的游廊穿过，已经能闻到荔枝的甜香味道，地上零零落落地散着一些果皮和果核，能引来不少鸟类。

一只大山雀停在树根的位置啄一些残余了果肉的果核。

绿绣眼也常见，有时候还会在树上做窝，但窝做得非常敷衍，两片树叶卷起来围着就算一个家了。

它们常常四、五只一起来，什么果子都啄，吃得荔枝一个一个窟窿眼儿，果汁和果肉掉到地上了，下面的蚂蚁和其他的昆虫就成群结队地赶来。

有时候还会有一些漂亮的小客人到访，比如白胸翡翠，胸口雪白的羽毛，背上一道明亮的群青色，日头底下看发着深蓝的优雅的光泽，火淬似的。

李添还见到过一只蓝喉蜂虎，红脑袋，翠绿渐变宝蓝的背翅，它张开翅膀像一只成了精的小风筝落在了他的肩头，他刚一动肩膀，它歪着脑袋叫了一声，又飞走了。

这种鸟儿好，不吃果子，只吃虫子，小蛾子、小蜜蜂、小蝴蝶都是它的食物，李添还见到过它把一只蝉蛹给吃了。

等后厨师傅们醒了，他们还做粘竿粘蝉。

因为蝉对于果树来说是害虫。

蝉会把自己的卵刺入新长的树枝里，导致树枝抽长出来后就枯萎了，如果枝头还连带着果子，那么就连果子也一起干瘪脱水，萎缩起来，不能再吃。

等蝉多了，叫的声音太大，园丁就做粘竿发动后厨师傅们一起粘蝉。

园子里的竹子取又长又细的那种，用粘胶裹几圈，还有几个老师傅会用生面筋做粘胶，也有用钓鱼竿来做竿子的。

粘了蝉把翅膀折了，它还是能吱吱叫着的，放进矿泉水瓶子里，不用盖盖子它也飞不走。

他们有时候还比赛，几个人组一个小组，比谁粘得多，一个下午两个小时不到，园子里就显得清净很多。

最后每个组的矿泉水瓶子倒出来一只一只数，最多的那个组今天晚上可以不用留下来搞卫生，这要比任何奖品都诱人。

粘下来的蝉还能油炸来吃。

把蝉放进装粗盐水的盆里，盖上盖泡一天，等蝉全部死去并入味，从盆子里取出来洗干净，去头尾。

油锅烧热到冒烟，倒入蝉油炸至金黄脱壳，捞上来就着荔枝吃，当作加班过后的宵夜是最好不过的。

蝉背块肌滋滋冒油，越嚼越香，水果的清甜又正好解去油腻，如果能再加上一听啤酒，那就是最顶级的享受了。

李添午休没睡着，越躺越烦躁，干脆给宋裕明打电话：“您顺利吗？”

宋裕明坐在车上：“嗯。

刚刚和家里人吃了饭，现在去公司。

怎么不休息？”

李添翻了个身，折叠床咿咿呀呀地叫，他闷闷地说：“我想听您的声音。”