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第6章 私厨开宴 何以相容(第6页)

侍女们步入时排成一列整整齐齐,又如烟花般四散开来。

而将菜品提前分好,每人一份,与当世习惯又大为不同,新鲜得紧。

祝雅瞳细观头道菜,有些疑惑不解问道:“吴大人,这道菜唤作什么名目?”

“颜如玉!”

“咦,名字起得倒好!”

但见上好的白瓷盘中央摆着块凉糕般的物事,几滴翠绿色的稠汁洒落在左侧,右侧则是几点酱,醋等调味品。

瓷盘质地极佳,酱醋滴落其中凝儿不散。

两相呼应,令中央的菜品当真透出玉般的色泽。

只观其形便觉赏心悦目!

祝雅瞳轻嗅一口,闻不出什么香味,料想糕状物大都凝结而成,香味不散。

遂举箸夹出一小块送入口中!

但觉腻滑软润,满口生香,更妙的是那几滴翠绿稠汁竟是以茼蒿菜打烂之后,再以调制羹汤之法勾芡收汁,与软膏混在一起口感中又添一股清爽。

“啧!

早闻吴大人有易牙之术又能出口成章!

区区一个猪皮冻到了大人手上竟能画龙点睛,色香味俱全,想不到,想不到!

好一个颜如玉!”

祝雅瞳分辨不出,但陆玉山好食猪皮冻却是吴征早从陆菲嫣处探知的。

猪皮冻并不难做,吴征混以前世现代的摆盘与服务手法,再安上个让人心痒难耐的名字,让其貌不扬的猪皮冻一飞冲天。

“哈哈,陆家主好眼色!”

吴征抚掌赞道:“猪皮冻虽不稀罕,滋味却是绝佳,做开胃的小菜极好!

且有美容养颜的功效。

韩大人,祝家主,陆师姑,小师妹多用些!”

“吴大人,这菜品和名儿卖不卖?五百两如何?”

杨正初眨了眨眼,颇觉有些懊悔当日给了吴征两记酒瓶子。

杨家经营稀罕之物,他忽然发现什么东西到了吴征手上都有化腐朽为神奇的功效。

若是世上什么物事都能当珍品来卖,杨家岂不是飞黄腾达?

当日杨宜知吃了亏,祝雅瞳与吴征密议时又将他排除在外,心中着实有气,幸好未曾发作把人得罪死了。

“杨家主若喜欢只管拿去,当不得五百两。”

吴征笑道。

“值当!

五百两!”

杨正初一拍膝盖盖棺定论。

开胃小菜便先声夺人,众人不免更期待接下来的菜品。

吴征自也不会让大家失望,“红酥手”

,“玉笛谁家听落梅”

等等新鲜物事一道道地送上来,着实堪称一顿丰盛又新奇的晚宴。

至正菜上桌之前,侍女们虽未现身,一股异香已是飘满了整个二层。

陆玉山与顾浩轩深吸一口,也自动容!

“好香!

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