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楚棣想起十几年前,就在不远处宅子里,那个总是从容得有些散漫人一脸毅然,“我只做自己当做。”
楚棣深深地看一眼沈韶光,还真是亲父女!
沈韶光却又笑起来,颇真诚地说,“说实话,儿对如今日子真是很喜欢。
阿叔看,儿出宫不过一年,便有了这间酒肆,还买了小宅,假以时日,保不齐能成为长安巨富呢。
到时候便在终南山买一片别业,渭水也要一片,阿叔再来长安,我们一起在南山行猎,渭水钓鱼……”
沈韶光惯常给阿圆阿昌他们画大饼,画得遍数多,自己都当真了。
楚棣到底让她逗笑了,“我们阿荠不只有易牙烹调本事,还有管仲经商之能。”
沈韶光大言不惭,“可惜不是男儿身!
不然也算个栋梁了。”
楚棣笑起来,心里却越发遗憾,阿荠幼时有些娇憨,如今这娇憨却只剩表象了。
看看外面天色,不知不觉,已经将近午时,沈韶光笑道:“昨日缺食少蔬,今日阿叔一定要尝尝儿手艺。”
沈韶光给楚棣找了几本书,请他自便,自己去前面店里安排饭菜。
说是尝尝自己手艺,到底不合适把客人长时间独自扔在那里,沈韶光只意思意思地做了个鱼脍,其余都是劳动于三公主做。
今日于三公主格外沉默,连个眼神都欠奉了,公主这脾气啊……あ七^八中文ヤ~⑧~1~ωωω.78z*w.còм
沈韶光回来接着陪楚棣聊天儿,这回说却是学问,沈韶光被考出一鼻尖儿汗来。
阿圆和阿昌拿托盘把饭菜端到后宅,沈韶光舒一口气,学渣单独面对老师考试,太可怕了。
楚棣却遗憾,阿荠学问在她这个年纪女郎中是很不错,但与书院中那位女先生比,还是有差距,不然或可去书院待一阵子,一个女郎家,独身在这里行商贾事,到底不合适。
楚棣却又想到那位林少尹,阿荠真对他没什么吗?
那位林少尹性子确实太冷淡了些……楚棣微皱眉头。
“阿叔尝尝这道白斩鸡。”
沈韶光让道。
那切开鸡块骨头中似还有些泛红,沈韶光笑道:“这道菜讲究就是‘肉熟骨不熟’,是用滚水浸熟,这样才滑嫩。”
楚棣夹了一块,蘸着料汁吃,果然皮爽肉滑,又清淡又鲜美。
沈韶光又让他尝鱼脍,“这道鱼脍是儿调,阿叔尝尝。”
这道鱼脍与传统金齑玉鲙不同,是把草鱼片儿与姜丝、葱丝、蒜片、芫荽段儿、豉油、芝麻、粉丝,加了油盐糖等调料,拌出来,类似后世顺德鱼生。
出来开饭馆这一年,沈韶光刀工长进不少,鱼片片得薄而均匀,经过这么一拌,又滑又嫩又鲜,特别适合这样炎炎夏日吃,清爽得很。
沈韶光说起这片鱼讲究,“关键要在鱼下颌和尾巴各割一刀,放尽了血,不然颜色污浊,味道也腥。”
沈韶光又玩笑道,“阿叔是远庖厨君子,听我这说法,但愿不要‘不忍食其肉’才好,不然这鱼不是白死了?”
看着活泼小娘子,吃着美味鱼脍,楚棣突然觉得,这市井日子确实挺好。
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