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第107章 准备开酱油厂（第2页）

第一步泡发豆子，司甜甜准备了四口大缸，将豆子分别泡四个口大缸里。

然后第二日将豆子盛出来放大蒸笼里蒸煮。

蒸好后晾凉由于是冬天放半个时辰不到就凉了。

之后的步骤就是裹粉，用麦子和少量豆子磨成粉，随后将豆子放在大锅里，撒粉力求将所有豆子裹上粉。

将裹好粉的豆子放在簸萁里，培菌，一定要温热潮湿的环境下进行。

司甜甜在空房间内点上土炕保持室内温暖，接下来还要等四五天的时间。

忙好司甜甜就坐着牛车去了王家村，此时里正正站在村口等他们。

见司甜甜来了便迎了上去，“司姑娘你来了。”

司甜甜下了牛车对里正行了一礼，“若是里正不嫌弃以后就叫我妹子吧！”

里正闻言从善如流，“妹子既然如此你也别叫我里正了，叫一声王大哥就好。”

二人寒暄后王大哥带着司甜甜去了地里，那两千亩田地的确是不错的良田。

种植黄豆完全没什么问题，而且王家村土地面积比较大，做个酱油厂和豆油厂两个大厂完全没问题。

“王大哥我想把这两千亩田地全部买下来，另外还要买两块地皮，你这边看可行不可行。”

“不知妹子你要买哪两块地皮？”

“王大哥不瞒您说，来年开春我想在王家村建两个大工厂，需要两块地，这两块地跟这两千亩田一定要近。”

司甜甜将初步要建厂的想法说给王大哥听，但是具体建什么厂她并不打算说。

里正心里高兴，因为这两个大厂建起来，他们村的村民都可以在家门口打工了。

“行，妹子我明天就把田契和地契叫人给你送去。”

“王大哥，明天要是能办好手续我们后天就可以开工，村里能下田干活的还有多少人。”

里正拿出人员名单清算了一下，“还有两百来人。”

一人看十亩田地，也就是两个暖房，也还忙的过来。

“一千多号人只剩下两百多能下田的，你村……”

司甜甜没继续往下说但里正明白她的意思，“我们村也只征兵一次，只是我们村的爷们大多数都去报效大人了，上次洛水一战我们村死了两百多人。

他们都是好样的，剩下的小伙子们也都去前线跟大人打仗去了。

所以他们的家眷，我想好好的照顾着，不能让他们有后顾之忧。”

司甜甜听完心里不是滋味，随后再次开口，“会针线活的妇人有多少个。”

“三百个左右。”

司甜甜听完后点头，“王大哥明天帮我申请头牛，留在王家村用。