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第四百九十八章 茶道歧路（第3页）

李素叹了口气，道：“好吧，我们来谈一个大话题，这个世上的所谓茶道。

其实走进了歧路，我觉得应该改变它。”

“歧路？”

“对，歧路！”

李素露出了傲娇的面容，道：“茶，不是这么喝滴。”

很困惑啊，大唐有名耀千古的诗赋，有精美巧致的瓷器，有滑若凝脂的丝绸，还有寂寞如雪的天可汗？

可是，大唐的人偏偏不会喝茶。

实在很不能理解，这种麻烦且土鳖的喝茶方式直到近百年后才被一个叫6羽的先行者打破。

李素等不了一百年，他很怕东阳玩茶道玩上瘾了，隔三岔五把他抓过来当小白鼠试茶，百年难遇的少年英杰不能死在茶手里。

茶应该怎样喝才对？

大繁若简。

前世的李素喝茶很简单，一点五升的大钢杯，抓一把茶叶扔进去，开水一冲泡就喝，一天喝两大杯，从早到晚精神百倍。

特别提神。

从东阳的道观来，李素便对喝茶的事上了心。

其实，主要还是怀念前世的味道，在这个年代里。

能找的前世已不多了。

炒茶的工序很复杂，先要有茶叶。

如今的茶叶并没有大规模种植，绝大部分是野生的，因为品茶是上层圈子里极少数的需求，供给量很小，也没有专门的茶农种植。

最紧迫的东西仍是能填饱肚子的粮食。

搜集新鲜茶叶很简单，太平村就有，现在的人也不讲究茶叶的品种，茶叶大抵都是一样的，李素一声令下，闲散的老兵们马上有了新任务，于是成群结队上山采茶，一天的功夫便收集了百来斤，李素估计这帮老兵已将太平村附近山上的野生茶树抄家灭族了。

新采摘下来的茶叶被铺散在李家大院里晒着，这个过程叫“摊青”

，目的是用阳光除去新鲜茶叶里的水气和涩气。

接下来便是杀青，是的，“杀青”

不仅是影视名词，最早是炒茶术语，这个过程需要把茶叶放在烧得滚烫的大锅里不停的翻覆，揉搓，就像流氓半夜遇到了美女那样揉搓，揉搓

直到茶叶被揉搓成中间宽，两头尖的形状，最后下锅翻炒，烘烤，让茶叶本身的香味散出来，这个过程叫“提香”

。

过程不复杂，但李素并不专业，有些记忆只是零碎的片段，试验了很多次也没成功。

李家的厨房里，厨娘被李素赶了出来，他独自一人钻进厨房里忙碌，一篮篮的茶叶拎进去，不满意或是失败了，再一篮篮的扔出来

奇怪的举动惊动了老爹和许明珠，薛管家的禀报后，李道正和许明珠急忙来到厨房门外，恰好看见厨房里面飞出一片实验失败的茶叶，漫天花雨般洒了一地。

“咋了么？”

李道正皱眉，神情有些担忧。

许明珠更急，当着李道正的面却无法表露，怕被责怪不端庄，只能暗暗咬牙焦虑。

“夫君夫君为国事忧虑过甚，拿几片茶树叶子撒气也不要紧的，阿翁莫急。”

（未完待续。

）

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