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第65章 第六十五高压饭（第1页）

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“将苦咖啡创意集（..cc）”

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高压饭

这三个字标志的巨大牌匾，多年以来雄居高挂于全国各地的城市街市！

现代工商城市社会，充斥着无数的竞争，人生于世，物竞天择，在城市街路上涌动奔忙的多少人时刻都会是心情压力……多少人每天一刻也处于压抑烦扰的心情当中。

“高压饭”

这个各义标志也可谓非常配置，非常配置配合于这一个现实时代的节奏……配合着一个城市里面奔忙压抑的人们心情！

这仿佛是互相存在着某一些联系，现代韵律紧张运作的工商城市社会，也仿佛就是高压饭餐厅的配合来历！

全国现有高压饭餐厅7536间分店，首间高压饭餐厅也是在滕云墟市建立营业，原因也就是高压饭餐厅二个创始人范柔沙真当时就在滕云墟市。

高压饭餐厅比竹趣特饭店的建立时间都还要早些，高压饭餐厅是和影城将苦咖啡店一起同时建立的。

高压饭餐厅的创新机械化厨房创造性的重型高压煲重达一吨……锅胆煲体围壁重达五百斤，而煲体上盖也重重达五百斤，这一吨重的高压煲要用适应的起重机进行开合运作。

这本身就一吨重的要用起重机操作运作的高压煲，根本再会用钢支架固定连结于厨房的厚实混凝土地上。

标准的一间高压饭餐厅厨房会配置十五台重型高压煲，五台高压煲专门煲煮米饭，设定按每一台重型高压煲出产一百斤米饭。

每一台专门煮米饭的重型高压煲设计为一块平面围壁大煲体，里面可容纳并排拼置平放一百个小米锅，每一个小米锅设定产量一斤米饭。

另外十台重型高压煲，分别为五台做菜，五台煲汤。

十五台重型高压煲内制造的饭菜汤，都是会统一使用一个规格的小锅。

根本也都会是在高压煲煲底再加一个煮水锅，用烧煮高温水烫高压煲煲底的烫水发热方式，而非直接用火烧电热的发热制作方式。

高压饭餐厅的重型高压煲煲制的饭菜汤，根本说是煲，就是真的是煲煮的，但可以说是另有一种烧水烫蒸出来的意义做法。

高压饭餐厅的重型高压煲制作出来的饭菜汤口感很好很有特色，一经出现，迅速得到认可，现在全国各地的7536间高压饭餐厅天天顾客盈门。

高压饭餐厅制作出售的饭菜汤品也价格适宜，高压饭餐厅走面向大众化的经营路线。

高压饭餐厅高度机械化设计运作，可以同时招待五百名顾客堂食的标准餐厅，都是以一个店长厨工值班操作就可以了。

去年全国高压饭餐厅总营业收入为二千七百多亿。

高压饭餐厅一直由范柔直接管理，所以这么多年范柔一直忙碌得很！

这一间高压饭餐厅的业务就已经够忙的了！

高压饭餐厅是国内最具创新最具规模的大型连锁餐厅品牌，高压饭餐厅的商业经营模式也非常注意加盟合作者的利益，每一间年产值几千万的高压饭餐厅的店长，几乎原先都是一个正在起步的创业者。