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煮的象加了粉芡一般。
粘粘的。
洋芋也可以蒸了打糍粑。
咬起来顽极了,再和上好的调料水,吃起来极香。
可惜的是外地人不知道,以为只在夏天几个月吃洋芋豆角,那是苦极了的生活,就很蔑视地称商州人为洋芋蛋。
牧护关为什么这么不为外人所知道,为外人轻视呢?因为公路不从这里过了。
国民党时期,突然改道张家坪,再经铁炉子,洪门河到麻街直到商州。
牧护关这个古时的官道,一下子成了圈在原始森林中的一块地方。
到了最后,连本地人也不知道有牧护关这个地名了。
一听人说起牧护关,都听成了木头关。
哈哈!
木头关,那不过是一个产木头的地方,一块蛮荒之地,一块外人不想去,本地人也出不来的地方,一个说话走路跟外面人不太一样的地方。
其实牧护关是很可爱的地方。
这时是原始森林。
林海无头无尾,到那里都是一片翠绿,到那里也是一片凉爽。
什么植物都有,什么木头都出。
春天时绿树的嫩叶绿得耀眼。
秋天的时候,红色的树叶红得烤人。
松树最多,结松籽。
核桃也多,多到伟大领袖曾经发一个指示:商洛每户种一升核桃。
什么桃树杏树到处都是。
本地人从不把这些果子当回事,叫野杏毛桃。
果子人们赖得吃,果子落地了,拾它的核儿砸了去卖。
山上的动物也多。
什么狼呀狐狸呀狗熊呀豹子呀全部都有。
可惜的是当年修大寨田,整天炸石头,把狼们吓得不知那里去了。
现在野猪最多,一个大母猪领一群小的,天天来糟害农民的庄稼。
秋天的时候,要人天天拿一面铜锣,夜夜去敲着赶着,才能保住庄稼。
因为这些野物是三级保护动物,不能朝死里打。
可爱的牧护关需要人开发。
王顺山是森林公园了。
可人们只知道从蓝田那边上山,不知道牧护关这一面景色更好,人更热情。
于是这一片现在还是一块Chu女地。
一条山里的清泉,水清得透心凉,三伏天也没有人敢喝,整天唱着谁也听不懂的情歌。
也不知道它在念着那里的情郎。
这些人地方,最适合古代的隐士来居住。
可现在是一个向外发展的时代,人们都想着往城市里走,朝热闹去。
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