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第41章 集市（第4页）

毕竟牛非病死老死不能宰杀，羊又价贵，鸡鸭鹅等更是不便宜。

只有猪骨，平头百姓大多爱吃肉，宁愿多花些银钱买几两肉，也不愿意买根光秃秃的大骨头回去的，不但没肉吃，还得费柴火，因此肉档的大骨只要几文钱就能买到。

谢杏儿想定了主意，到了集市上就先往肉档走去，此时虽时辰尚早，但肉档前已经有许多人了。

谢杏儿站在一旁看了一会，果然见大多是来买肉的，买的最多的是肥肉，肥肉也价最贵。

其次是瘦肉，然后便是猪蹄、猪排那些，便是猪下水都有人买，只是余几根猪大骨无人问津。

虽说如今大庆朝安稳，百姓生活富足，但大多百姓也只是吃饱穿暖，再时不时买肉改善家中伙食。

因此几乎没人会买又费钱又吃不到肉还费柴火的大骨。

再说了，虽然大骨价格便宜，但架不住他重啊，一根骨头就一斤多了，大些的两斤都有得。

同样是几文钱，大家宁愿买猪下水，毕竟猪下水只是味道大些难清理了一些，但只要用柴火灰处理好，再配上渝州郡及周边一带家家户户都有的酸泡菜，即便不放其他食材，也是一道味好又下饭的菜肴。

等到肉摊前的人群逐渐散去，谢杏儿才走上前去。

谢杏儿指了指肉摊角落里的几根大骨问：“掌柜的，你这大骨怎么卖？”

“大骨便宜，只要三文钱一斤！”

那掌柜见她问大骨，心里还觉得自己想岔了，看她衣衫穿着，怎么也不像是买不起肉的人，不过仍耐心回答。

“三文？那其他的呢？”

谢杏儿又问。

谢杏儿想着，三文钱，难怪没人买了。