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第38章 砂锅云吞鸡（第1页）

姜顺宜在陈府的厨房里忙活着，先是杀了一只三黄鸡，取半只放入砂锅中以清泉水浸泡出血沫。

“姜娘子做鸡汤呢？”

声音从姜顺宜背后传来。

“对呀”

姜顺宜没有抬头，想着应该是陈府的仆人之类的。

“娘子可会做砂锅云吞鸡？”

那人又开口，姜顺宜方才觉不对，抬头便见一老爷子。

“老爷子是你呀！

这大白天的就出没，就是想吃砂锅云吞鸡？”

姜顺宜见怪不怪，想必林初晓的外公也和之前的鬼魂一样，走前还了心愿再吃一顿便要离开了。

“不是我要吃，我想你给初晓做。

小的时候她最喜欢吃这道菜了。”

他幽幽地走到姜顺宜的身边。

“那初晓娘子为何后来又会吃素呢？”

姜顺宜边问着边开始擀皮做云吞。

“还不是他那个爹，说什么大师说了只要她一人终身吃素便可保全家富贵。

越吃素她身体就越差。

我这外祖父又能说什么？只见她日渐消瘦，心疼的紧。

可是我这孙女却听话得很，只要是为了家里好她定然不会忤逆父母。”

姜顺宜心想，还真是和谢若凡家有得一拼，为了家族兴衰而听信什么大师之言。

“娘子砂锅云吞鸡还需一样东西，鸡汤熬好后加入豆浆整道菜的味道会提升，汤汁也会变得浓稠乳白。”

老爷子看来也是个美食老饕。

“没问题！

那老爷子帮我看看鸡汤里还需要加些什么？”

姜顺宜从没听说过这样的做法很是新奇。

老爷子看了一眼：“瑶柱撕碎用山泉水泡着，火腿切丝，姜片切丝。

熬煮鸡汤的时候把这些材料以及泡瑶柱的水也要加入，这是鲜味的来源。”

“没问题！”

姜顺宜动作麻利，先把鸡汤熬上，然后就是拿着豆子到边上的石磨处磨豆浆。

“姜娘子，我见你手艺可真好，人也好。”

老爷子边看姜顺宜做事边到处在厨房找食物，左闻右闻。

“老爷子，你可不知，我这手艺集百家之大成，大多都是往生者传授给我，就像您这样的鬼饕。

也不知为何前段时间突然开始能见魂魄，然后就不断有往生者找我做菜，您说是不是很有意思？”

姜顺宜面露笑容，汗从额边垂下。