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第一百章 美味佳肴（第2页）

夏母看到大龙虾和贻贝，就点了点头，她不擅长做这些海鲜，要是做的味道差了，岂不是浪费了这么好的食材。

慕容安将青口洗净，红葱和西芹切丁，烧热锅，小火熬化黄油，放入红葱西芹翻炒出香味，然后将青口放入锅内翻炒几下，再淋入白葡萄酒，盖上盖焖煮入味。

等待青口炒熟的时候，慕容安开火煮制意大利面，又利落的处理完龙虾。

国内放入橄榄油，然后倒入龙虾肉，炒至虾壳变色，将意面倒入一同翻炒，加入少许的食盐，再放入番茄酱最后加入白兰地，龙虾意面就做好了。

这边的青口也煮的差不多了，慕容安就关火，装盘，将饭菜都端到了餐桌上。

“伯母，初暖，饭好了，可以来吃了！”

听到慕容安的招呼，夏母就赶紧出来捧场，看到面前装盘精致，香气扑鼻的美味佳肴，夏母不由得感叹了一声，“这看起来就很好吃，慕容真看不出来，你手艺这么好！”

夏初暖没有耽搁很久，也从自己的房间里走了出来，经过了白天的休整，现在的她看上去并没有那么憔悴。

躺在床上还不觉得什么，此后看到了食物，闻到了香味，夏初暖觉得自己饥肠辘辘，饿得不行了。

三人落座，夏初暖就毫不客气地吃了起来。

当务之急是要满足自己的胃，美食当前，其他的烦心事都靠边站。

夏初暖先是尝了意面，面条煮的刚好，口感爽，滑Q弹，酱汁的味道很浓郁，酸甜可口，还有些龙虾的鲜甜，而龙虾肉质鲜嫩，还带有一丝白兰地的醇香。

“哇！

慕容你好厉害啊！

这个白兰地加的太妙了，既能中和掉龙虾的腥味，又能发挥出龙虾的鲜味，你还把常用的白胡椒去掉了，让龙虾的鲜甜完美的展现出来了。”

慕容安露出了微笑，“是啊，我之前就发现了，龙虾意面里的白胡椒有些弊端，会呛了龙虾的鲜味。

这道菜里白兰地的量最难把控，多了会喧宾夺主，少了龙虾就会变腥。”

夏初暖很是认同他的说法，接着尝了一个贻贝，贻贝鲜美的口感混合着白葡萄酒的香味在舌尖迅速蔓延开来，让夏初暖的眼前一亮。

“这个贻贝太好吃了！

白葡萄酒放的时机很棒，香味完全挥发了出来，没有遮住贝肉的鲜甜，而且你这火候掌握得简直是绝了，早一分略生，晚一分则会变老。

慕容，你真不愧是美食鉴赏家！

太厉害了！”

夏初暖点评完，又接连吃了几个贻贝。

慕容安听到夏初暖这么专业的评价，对她也竖起了大拇指，“你这个水平，也能去做美食家了！

感觉我要失业了呢！”

夏初暖行了个抱拳礼，俏皮的说道：“慕容大师过奖了，您才是当之无愧的美食家，小女子刚刚不过十班门弄斧罢了。”

慕容安被夏初暖的俏皮劲儿逗笑了，看到她恢复了元气的样子，慕容安心里的石头落了地。

夏母不知道这里面有这么多的学问，虽然不是自己一贯的口味，但是味道确实很好，不由得对这个慕容安另眼相看了。

夏初暖吃的很是满足，放下碗筷的时候，忍不住打了个饱嗝，打完嗝夏初暖自己愣了一下，觉得有些尴尬，夏母和慕容安听到后则是相视一笑。

“笑什么笑！

你们难道不会打嗝吗？”

夏母笑道：“难得看你吃这么多，我这是高兴，你最近都累瘦了，我看着心疼呢！”

慕容安也说道：“若是你喜欢，我明天再做给你吃！”