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晚上写总结日报的时候,吴蕾再次提到了这个四季生鲜店,并且客观的评价了这家店的产品。
不用提,她把自己这边的有机生态鸡和徐枫那边的老母鸡进行了一个对比。
得出了一个结论,对方的老母鸡品质更好。
不过,吴蕾也分析了这个新开生鲜店的弊端,那就是产品单一,单价高,长久以往,竞争性会持续减弱。
不过,为了不让清风小区这边高端市场份额丧失严重,吴蕾申请总部可以允许她自由组织活动。
怎么说呢,也就是提高权限,给她更多的自主性。
毕竟大公司的活动,都是由策划部统一策划,然后下面部门执行的。
吴蕾呢,为了应对徐枫的四季生鲜店,所以申请提高权限。
由此可见,徐枫对她的威胁,还是很大的。
悦美集团总部。
林夕今天又照例查看下面的店长日报,大多数分店店长的日报都是报喜不报忧,一片祥和。
偶尔也有几个提出了一些小问题,一些鸡毛蒜皮的小问题。
这些,对林夕来说都不重要。
但是,她看到了吴蕾的店长日报后,不由的眉头微微一皱。
她想了一下,吴蕾负责的地段是清风小区及其周边地区。
这个地段不用说,海城最高档的小区和地段。
这里的市场,对于他们来说还是很重要的。
而且相对于其他分店来说,这里更大的优势就是一些高端食材的销量,那是很客观的。
比如之前提过的澳洲龙虾、澳洲牛排等等。
一些进口食品,那些价格都是很高的。
平常人家,偶尔吃吃也就差不多了。
要是经常吃的话,那是没有底蕴支持的。
就举例徐枫的家庭吧,一个普通家庭,几百块一直的澳洲大龙虾,一个月买一次那就不错了。
要是隔三差五让他们家买一次澳洲大龙虾,那这日子别过了。
所以,对于吴蕾的店长日报,林夕还是很重视的。
看完吴蕾的分析后,林夕大致了解了一些情况,对方的优势劣势都分析的很不错。
短期之内,对方是有竞争力的,但是长久下去,竞争力肯定会减弱。
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