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既不像老母鸡那样可以收8个,也不像农场那边可以收80斤。
而是整整一头猪,这个倒是有点意思了。
又看了一眼随身仓库,徐枫发现这个大白猪有200斤的样子。
嚯。
还是一头大肥猪。
小时候,徐枫家还住在农村的时候,他养过猪。
一般猪达到200斤以上,那就属于大肥猪了,已经很了不起了。
猪吃的一般都是剩菜剩饭,或者糠煮的猪食,或者徐枫割来的猪草。
吃这些,一般都能涨到160170斤左右。
在往上,就有点难了。
一般徐枫他们家卖猪的时候,34头猪,只有1头可以达到200斤以上。
所以,看到仓库里的这只猪,徐枫第一想法就是大肥猪。
当然,我们一般吃的都是被阉的公猪,这样不仅肉质更好,而且也容易长膘。
母猪,一般不吃,因为母猪肉不好吃,肉的口感很差。
看着仓库里的这只大肥猪,徐枫还是很开心的。
现在普通猪肉,都已经需要30多块一斤了。
那么,自己这个系统出品的猪肉,怎么也要多一点吧。
就是不知道,这个猪肉,能不能打败悦美生鲜的黑猪肉。
在上架之前,徐枫照例自己用系统食材,做了一道菜。
这次,徐枫直接做了红烧肉。
方法很简单,炖肉,炒糖色,一起翻炒,加入八角香料,然后大火煮开,小火慢炖。
等到肉炖烂,开大火收汁。
有些地方,还喜欢放一些鹌鹑蛋。
不过,海城这边的红烧肉,没有放其他东西的习惯。
烧好红烧肉,已经是七点了。
在炖肉的期间,徐枫直接洗漱了一番,没有浪费炖肉的时间。
红烧肉出锅,徐枫尝了一口。
嗯。
那味道,自然不用说,也不用大篇幅的描写。
一个字形容,好吃!
软嫩的大块五花肉,包裹着浓稠的汤汁,放入嘴中。
顿时,美味就在口中融化。
徐枫自我评价了一下,这个厨艺,最起码能和五星级酒店的大厨的徒弟比了。
尝了一下红烧肉,徐枫没有继续吃。
他将这些肉打包好后,然后就去自己的生鲜店了。
。
...
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