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第152章 话匣子(第3页)

顾律咬了一口包子,当真坐在了会客沙发上,边嚼边说:“老板幽默,真会说笑话。

如果我会未卜先知,早就去城隍庙摆摊做算命先生了,起码赚点外快好养家呀!”

“闻到看到,张口就说也是本事,孔某佩服!”

“过奖过奖!

我嘛,生在穷人家,长在小弄堂,从小与三教九流为伍,耳闻目染江湖气息,别的本事没有,就是记性好。

我刚才一点也没吹牛,我家真的很穷,家里常常揭不开锅,哪来闲钱让我解馋啊!

可是,我小时候又特别馋,一早闻到大饼油条的香味,那肚子就饿得咕咕叫,我老娘烧的泡饭清汤寡水,哪里吃得饱呀,就天天跑去大饼油条摊旁边呆着,享不了口福就饱眼福,闻闻香气过过瘾。

不过,我从来没想过要去偷、去抢、去讨,我这点志气还是有的。”

“不得了,了不得!

看多了、闻多了也就记住了。

我好奇的是,你对包子的做法都了解得这么清楚,又是因为什么?”

“你问到关键点了!

我嘛,天生嘴贱,来这里上班后,常去杨小州吃包子,边吃边聊,就与老板聊出他的绝招来了。

就说这个大娘肉包,远近闻名啊!

这家的老板是扬州人,所以取店名叫‘杨小州’,小扬州的意思。

你肯定知道,扬州传统小吃有狮子头、炒干丝、阳春面、粉蒸肉、春卷、烧卖、小笼包子等等。

老板来上海讨生活,就开了这家包子铺。

这家的包子特色就是扬州味道,老板的头脑灵光,他非但做传统的扬州小笼包、三丁包、烧卖、蒸饺等,还根据上海人口味偏甜的喜好,改良了包子。

我们现在吃的大娘肉包,就是按上海口味来调的馅,还兼顾到外出做工人胃口大的特点,做得比普通包子要大,价格也实在,所以非常受欢迎,生意好得不得了。

他们家是赚大发了,一家老小全靠这个店养活呐!

我曾经在小时候就有一个梦想,长大后我要开个包子铺,唉,等到长大了才知道,梦想只就是梦想。”

“有梦想好,万一实现了呢!

顾经理啊,听你对包子说得头头是道,倒让我长了见识,你还知道什么?能否多点赐教!”

孔立强拱了拱手,态度很是诚恳。

顾律赶紧要着手说:“不敢不敢,赐教可不敢当。

不过呢,我倒不是吹,我的肚子里啊,万宝全书缺只角,小道消息呀,江湖传闻呀,明星绯闻呀,还有东家长李家短呀什么的,哈哈哈,我听过的东西到确实不少。”

难得见孔立强的心情这么好,顾律的话匣子一打开,可就收不住了。

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