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“所谓最大,所谓最高,就意味着那是过往经验的集大成者。
如果经验只是本身存在不足……那么,这种局限就会加倍体现在这样的公司上。”
陈老板知道这个年轻人不讨人喜欢的理由了。
他锋芒锐利,毫不顾忌他人感受。
但是好像还是故意这么干的,因为他足够聪明,分明就知道怎么去圆滑温和地处事。
陈百强的自尊受到了冒犯。
“我有比你更充足的资金,更豪华的环境,更庞大和优秀的团队——无论是服务员还是厨师还是行政人员。”
“我入行时间是你的十倍不止,我有更多比你更值得骄傲的实绩但仍然比你踏实,你凭什么挑战我?价格战,挖墙脚还是媒体攻势?放心好了,我都玩过。”
杜非羽背风而立,朝阳的微光正逐渐穿透云层。
“陈老板,让你简短地形容一下你的饭店,你会说什么?”
“用你们年轻人的话来说,高大上吧。
这不是饭店的发展方向吗?”
“原来如此。”
杜非羽笑了。
“那,我仍然还是坚持那两个字,用心。”
“呵,用心是谁都会做的事情。”
陈百强烦了。
“但是认清心意却不是谁都做得到。
你入行时间多我十倍,但我知心的修炼却圆长于此。”
杜非羽回答,“陈老板,你在建设梦想中的大饭店时,从未认真想过,你的店究竟为谁而开。”
“高端会过时,但是平凡不会!”
如同猜谜一般的言论。
但也是对他陈百强的战书——这次,是杜非羽主动出击了。
陈百强怒气冲冲地离开桥头,回家之后又翻了一遍名单。
“花洋城市再大,所谓名厨也就这么点多。
我看你能出得起多大的价钱?”
……
寻找好厨师的任务仍在进行。
除了日常招聘,老杜使用了最直接的方式:上门吃一顿。
这些天来,他已经吃过二十余家了,仍然没有找到那种值得称赞的味道。
想要在平民餐厅里注入轻奢的味道,厨师自然要是高手。
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