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难怪他觉得这黄瓜的水汁儿太足太润了。
“然后呢,刘哥,你让嫂子在你们店外,免费让客人尝拍黄瓜。”
刘持眼睛一亮。
他敢肯定,只要有路过的人尝了。
一定会进他家湘菜馆吃拍黄瓜,就是为了吃这口拍黄瓜。
“这不好吧,陈老板,我岂不是占你便宜了?”
陈枫摇了摇头,“不不,如果去你店的客人,点了这道拍黄瓜,你就来我这里盛,一份的量比我家量大,你卖3o一份,还是4o一份,随便你。”
“然后,我盛一份,我算你15块,我只赚5块钱,其他的就是由你自己店定价,怎么样?”
“这样争取拉动流量,毕竟他们不可能只吃拍黄瓜吧?”
陈枫笑了笑,把自己的想法说了出来。
他生怕自己不挣钱,刘持不同意。
其实一份拍黄瓜,卖2o块他赚2o块,完全没成本。
而且两家店里的客人也不重合。
放在刘持店里,有更多客人,他赚更多。
但刘持却激动起来。
以他十几年的老餐饮人经验。
完全知晓,只要拍黄瓜一出,他湘菜馆店里的生意绝对大涨。
他们两家,一个弄小吃,一个弄湘菜。
客源上不会出现太大冲突。
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