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第567章 2001的新年（第2页）

代子笑道，“新年好，千钧、晓月！”

然后一家4口在一起向横野一夫恭贺新年。

再之后，横野一夫和代子、晓月留在家里，千钧和父亲横野正一去附近的朋友和邻居家里拜年，恭祝新年。

当然，也会有朋友来横野家，向横野一夫拜年。

由于东京城市较大，所以这样依照旧历走动拜年的，都是住在附近的邻居。

居住较远，但关系亲密的朋友，往往会选择在元月的第二日与第三日聚会。

新年，按习惯要吃年糕汤，日本人叫做“御杂煮”

。

祈望发财，在哪个国家都一样。

用栗子或者是红薯煮好并捣碎，堆出一个小山头，日语称为“金山”

，吃在嘴里甜甜的，又有“金山”

之意，自然也是每餐必备。

日本人称河豚为“珍味”

，不是谁都能在新年吃得上。

而普通家庭大都会做一顿非常丰盛的年饭。

日本料理中热食不是很多，吃时大都不用加温，拿来即食。

他们把年饭盛在双层漆盒里，每层中又分出两个或者4个小盒，一道道小菜就盛在里面。

年饭中最不能少的是黑豆（kuromame），与“辛苦、认真”

谐音。

还有一种小鱼的名字叫tasaku，谐音“多作、丰收”

，也是年饭中必定出场的一道菜。

日本人在新年要吃惠方卷。

原来，这粗大的寿司卷是日本人为迎接春天而吃的特殊食物，叫做“惠方卷”

，而“惠方”

是福神所在的方向，也就是吉利的方向。

日本人有吃惠方卷迎接春天的习俗。

“惠方卷”

比平时吃的寿司粗而且大，里面卷着七种特殊的食物。

为了能够让人们吃到福，日本人借中国七福神之传说，将西葫芦干、黄瓜条、蘑菇、鸡蛋、鳗鱼、干鱼松等七种食物包在寿司里，并起名“惠方卷”

。

日本人认为，朝向“惠方”

把一个粗大的“惠方卷”

吃进去，许下心愿就会心想事成，避灾招福。

“惠方卷”