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二十九初次接触天启的茶（第1页）

回到家，拿出四个野鸭蛋，叮嘱吴氏今晚煎荷包蛋吃，鸭蛋味腥不适合蒸芙蓉蛋。

吴氏接过蛋问：“咦，今天回得比平时早半个时辰呢！”

“嗯，因为今天没拾柴。

我去老宅一趟，有些问题要请教阿爷。”

沈无求回答道，又冲三娃说：“大哥去老宅，稔子给你放饭桌上了，拿去和你二姐分吃了。”

老宅，沈老爷子还是坐在回廊上乘凉，面向着大门，手边的竹几上放着青瓷茶壶，茶杯。

壶是典型的井栏壶型，杯是一只压手杯。

沈无求给老爷子揖了一礼，礼节还是节前特意找沈锯学的。

傻子以前不懂礼数，以后的沈无求得懂啊。

“大牛，你来有事啊？”

老爷子问，“盼娣给你大哥拿个茶杯来。”

木讷的小姑娘从东屋拿出一只杯子，顺手给沈无求斟了一杯茶，福了福身一言不发走了。

沈无求在老爷子对面的凳子上坐下，“我有些事想请教爷爷。”

“喔，你说！”

老头和颜悦色。

“我想了解咱们天启朝饮茶的习惯，喝茶的人多不多。”

沈无求说，端起盼娣给他斟的茶，喝了一口，不禁皱起眉头。

“怎么，喝不惯？”

沈老爷子问。

“又苦又辣的，有点咸，还呛鼻。”

沈无求无法欣赏这种类似唐代煮茶的烹茶方式，茶里加了葱姜蒜，还有薄荷，太多味道混合在一起，失去了茶叶本来的清香。

沈无求从十三岁跟张真人习武，就学习给张真人泡茶。

作为一个化外高人，张真人从来不讲究吃穿，但他唯一讲究的就是这一杯茶。

什么样的茶，用什么样的茶具，什么茶用多少度的水泡都有讲究。

用现代人流行的一句话说就是：生活要有仪式感。

张真人常说：人的一生就像这茶叶：当茶叶在锅中被炒制，你以为火的烘烤是它的磨难，却不知火的磨炼使它发生了质的变化。

当茶叶遭遇到沸水，你以为这是茶的灭顶之灾，却不知这是茶的人生最高的升华，最有价值的绽放。

人生就如一片茶叶，如果不经历过水深火热的考验，又怎么会有醇香厚重的滋味？

受张师父的影响，沈无求也喜欢饮茶。

为了提升自己，他还曾师从某位资深高级茶艺师，系统学习过品茶、泡茶和制茶。