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去年年末,连双给她送来了一批来自瀛洲的新茶。
瀛洲与闽南地界只隔了一道海湾,而物产之丰富却是几倍之于后者,品类也与中原大不相同。
这批冻顶乌龙茶采摘于瀛洲鹿谷乡的洞顶山上,是中原未曾有的品种。
制茶过程也很是独特,须要将茶叶烘干后,再以轻火烘焙,烧制出来的茶叶便带有明显焙火味。
而在此之上还有一种“陈年炭焙茶”
,每年将茶叶重复这一烘焙过程,最终得到的陈茶更是醇香后韵十足。
宋沅拆开包茶的纸,用指尖轻轻捻起茶叶,置于鼻端轻嗅。
茶叶是墨绿色,边缘许是因为烘焙的缘故,隐隐呈现金黄的光泽,带有明显的焙火气味,还有若有若无的花香气。
她将茶叶倒进壶中冲泡,一双白皙细嫩的手动作如行云流水般流畅优雅。
氤氲蒸腾的水汽缭绕四周,衬得她低眉专注的模样竟有那么一丝出尘。
她自幼时起便要勤学苦练的沏茶饮茶之道,本就做得很好,而在这些年经营茶叶的时间里,又被打磨地愈发熟稔自如。
即使在民间生活多年,也丢掉了很多礼节约束,但是那种在骨髓血液中的优雅,一直不输于他人。
宋沅将茶汤分在小碗中,端去给大堂中的食客品尝。
托盘上的小木碗随着她的脚步轻轻摇晃,琥珀色的茶汤缓缓流动,慢慢散出一股桂花香气,在这初春时节显得很是雅致美好。
大堂里充斥着少女之间叽叽喳喳的兴奋交谈声。
自从她这里养了几只波斯猫,来她这里的少女的数量便明显多了起来,平日里总是座无虚席。
虽然奶猫年龄还小,多数时间总是趴在窝里睁不开眼睛,偶然有醒着的也很怕生怕人,所以还不能让食客伸手去摸,但是依旧有许多活泼好奇又爱心泛滥的少女慕名而来,哪怕是远远地看着彼此之间谈论一番也好。
久而久之,愈来愈多的人发觉了这里充满异域风情的甜点和来自天下各国的新鲜茶叶。
相约来此喝茶聊天也就成了扬州闺中少女聚会的流行方式。
宋沅分发完茶汤,拎起托盘正要回后厨。
一位略有些矮胖的中年男人掀开门帘进了店里,见到宋沅,立即凑上来,拱手笑道:“这位便是宋老板吧,久仰大名。”
宋沅颔首,露出礼貌的微笑:“请问阁下是……”
“在下柳泉居掌柜施全。
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