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第29章（第2页）

至于女红，但凡只要不是一个傻的，用心学学，也不要求刺绣了，只要能缝缝补补就行了，勉强做几件贴身的衣裳就行了。

张氏笑了：“这次你们来我特意让她先做了几个我也没尝过的菜来，等会你们也一起尝尝。

我吃着是勉强上得了台面。”

既然说勉强上得了台面就是极满意的了。

徐夫人自然晓得里头的道道，当即点点头：“是要尝尝。”

这时徐妈过来通报道外面的席面已经准备好了，请夫人太太奶奶小姐少爷们移步。

张氏笑着领着人到席面上坐下，只见这时席上已经摆好了六道冷菜，醉腌螃蟹，白切羊肉，豆芽拌海蜇等。

张氏指了指席面上的那道水晶丸子道：“这是我家四姑娘自己做的。”

众人尝了尝，皆道好。

而徐敬贤的筷子更是频频地只夹向那道水晶丸子。

席面上的三个过来人见他如此，都交换了一个了然的眼神。

淑雅微微红了脸，低头吃菜不吭声。

等冷菜众人差不多都尝过时，热菜也陆陆续续上来了。

先是烧割鹅，接着黄炒银鱼，馄饨鸡等都上来了，众人的目光都若有若无的瞟向张氏，等待她说出那两道是淑雅做的。

张氏微笑不语，徐静澜倒是先问了出来：“连姐姐，这里面那些菜是你做的？”

淑雅听她问，便点了席上的葱椒鸭子，菊花鳜鱼，鲜煎虾饼笑道：“便是这些，徐妹妹尝尝看可还合口？”

布菜的小丫鬟连忙将三道菜都分与众人尝过。

徐静澜极是喜爱那道鲜煎虾饼与菊花鳜鱼。

徐夫人吃着也觉得很是合口。

但怕这些菜只是淑雅动动嘴皮子让下人做的，自己一人未必能做出来，于是就起了心思考考她。

看着两个孩子都极是喜爱鲜煎虾饼与菊花鳜鱼便借着由头道：“这两道菜做的十分不错，连姑娘能否将做法告知一下？免得我家的小馋猫在家里没得吃就要天天跑张府来！”

“那有什么，尽管来，便是不来我也要去请的！”

张氏含笑道，徐静澜被打趣得脸红，徐夫人道：“要是半夜想吃了难道还连夜坐马车过来？你不嫌弃，这样的事，我可做不来。”

又对淑雅道：“连姑娘若方便，便把做法教一下吧，好让我回家喂馋猫，免得她淘气闹我日日要出门。”

淑雅看向张氏，见张氏微不可察地点点头，便笑道：“那有什么方便不方便的，这两道菜都极是简单的。

就说那鲜煎虾饼根本不费什么事，只须将鲜虾仁捶成细茸，加上一点鸡汤，鸡蛋清，黄酒，盐，花椒水，葱姜汁，猪油搅均上劲再加上淀粉就成了。

最后一步弄成山楂大小的丸子拍扁入猪油锅里头一炸便成了。”

徐夫人见她不慌不忙说得有条有理，便晓得是个精通厨上的，心中满意，脸上自然露出了笑来。

徐敬贤想不到一个小小虾饼竟有这般讲究，而且在淑雅的嘴里貌似还是最简单的一道菜。

登时愣住了，在他的印象里，东西就是洗洗切切然后丢锅里就成了，了不起了加点香料啥的。

而徐静澜则悄悄地将淑雅说的做法记在了心里。

淑雅又将葱椒鸭子，菊花鳜鱼的做法都说了一遍。

徐夫人与徐大奶奶皆是夸赞。

热菜完了，接着就是点心，这里便不复述。

只道徐夫人满意离开，临走又给淑雅送了礼，淑雅没打开匣子，虽然徐夫人说是小玩意，但是她也晓得，那样人家送出来的小玩意定也不轻。

而张氏也给了徐静澜一个匣子，徐敬贤就是一个荷包与金魁星，犬文星和合’之意。