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早餐就随便吃了点小馄饨,那么午餐当然是不可以随便应付的了。
早川明美撸起了袖子,决定吃酸菜鱼,冷水面还有红烧狮子头。
昨天的冷水面便宜了那个闯入者,她心痛啊!
早川明美先做酸菜鱼,她从冰箱里面拿出了了一条活奔乱跳的鱼,用到刀背敲晕了它,然后开始杀鱼。
她先把用刮鳞刀把鱼身上的鱼鳞全都给刮干净了,然后又换了一把剖开了鱼肚子,把里面的被内脏全都清理干净。
用水把鱼洗干净了以后又换了一把剃刀,去皮去骨片鱼片,动作干脆利落,换刀的动作也是行云流水。
一整套动作下来,还有一点像是在做什么艺术品一样,充满了美感。
鱼片撒上了胡椒粉等调料腌制,鱼头和鱼骨头就直接拿来炖汤,正好多加一道菜,鱼骨汤。
炖汤的时候,早川明美从冰箱里面拿了新鲜的猪肉出来,换了一把刀,直接就多成了肉馅,然后在里面放进了调料以及香菇荸荠。
调好了味道以后摔打,等到了有弹性以后,她套上手套,把肉馅给捏成了一个个的大丸子,放到高温的油锅里面炸。
肉丸子的表面被炸成了金黄色以后,把锅里面多余的油倒了出来,放进姜丝翻炒,再放进去水来顿珠,等到肉丸子熟了以后用淀粉勾芡就可以了。
等待炖煮的过程中,早川明美又在另一口锅里面放了油开始翻炒朝天椒、花轿,姜片,然后再加进去水还有酸菜炖煮,等到了味道差不多的时候,把片好的鱼片放进去,很快就起锅了。
这个时候,红烧狮子头已经煮的差不多了,勾芡以后直接起锅。
鱼汤的火候还差一点,正好可以趁着这个空隙做冷水面。
昨天的面团还有剩下,所以早川明美没有费多大的功夫,就把冷水面给做好了。
鱼汤的火候也到了,直接倒进去一口砂锅里面端上桌就行。
至于冷水面,她放在了一个大面碗里面,等一下直接用筷子挑就可以了。
想吃多少挑多少,不用怕吃不完浪费。
幸村精市等在厨房门口,一碗碗地把菜端上桌,就觉得自己的意志力是前所未有的弱。
这么香,真的感觉能够把人的所有意志力都给摧毁了。
想到这里,他的脸上出现了一个笑容,拥有这样一个好厨艺的女朋友,是一件很幸福的事情。
这样想着,幸村精市拿出手机把这几道料理全都照了下来,然后放到了sns上面。
至于评论下面他的部员们是怎么哀嚎的,他都略过了。
打网球不训练意志力是不行的,正好,趁着这个机会给他们训练一下意志力。
看得到吃不到,也是一种训练,难道不是吗?
早川明美脱下了围裙,然后走出了厨房的时候,看到幸村精市的笑容,突然脚下一顿。
为什么,好像觉得自己新上任的男朋友的笑容有一点点腹黑?e,错觉来的吧?
&ldo;明美,过来。
&rdo;幸村精市把手机收了起来,然后就看到了走出来的早川明美,对着她笑了,就像是春风一样和煦温柔。
&ldo;嗯。
&rdo;早川明美点点头,然后在心里否定了自己刚才的想法。
精市的笑容多好看啊,腹黑什么的,绝对是错觉啊错觉。
&ldo;啊,我来的正好!
&rdo;料理店的门被推开了,梓走进来就看到一桌子的料理,眼睛都亮了起来。
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