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第111章 东坡故居（第5页）

走进饭店的包厢，服务员拿进来一张菜单，李恩凡仔细地看了一眼，对服务员说道：

“东坡肘子，东坡肉，东坡豆腐，东坡鱼。”

“就这四样吧！”

说完，服务员走出了包厢，苏轼这才向李恩凡好奇的问道：

“怎么都是以我的居所命名的食物？”

“东坡肘子据传是你在徐州担任知州时，非常喜欢食用当地的一道炖猪肘子菜，并称其为“东坡肘子”

。”

“还有一种说法，是你的夫人王弗发明的。

说是你的夫人有一次在炖肘子的时候，因为疏忽，导致肘子焦黄黏锅，她连忙加了各种的调料，以掩饰焦味。”

“不料这样煮出来的肘子出乎意料的好吃，随后你就向自己的亲朋好友大力推荐，这道菜就这样传了出来。”

说完了东坡肘子，李恩凡又开始讲起了东坡肉。

“至于东坡肉，传说是你曾到过江西一带，为一个农夫的孩子治好了病，这个农夫为了感谢你，就特地留你吃饭。

在做饭的时候，农夫突然就听到你吟了一句诗：禾草珍珠透心香。

农夫以为你在教他做菜，于是将猪肉和系肉的稻草一起放进锅里去煮。

结果煮出来的肉别有一番香味，就此东坡肉就这样传了出去。”

听到这，苏轼的脸上不自觉的露出了一抹笑意。

“东坡豆腐么，是你在黄州时，用当地豆腐进行改良创新，加入面粉和调料，这道菜因此得名“东坡豆腐”

。”

“东坡鱼，是你在杭州时，用鲤鱼制作五柳鱼，这道菜因此得名东坡鱼。”

听完这四样菜的来历，苏轼又一脸好奇的问道：

“还有其他的吗？”

“当然有，东坡凉粉、东坡春鸠脍?、东坡羹、东坡饼、东坡鸡、东坡鸭、东坡羊、东坡鸽。”

“以及最后的，东坡酒。”

李恩凡用手机查了一下，随后抬起头，一脸惊讶的给苏轼介绍着以他的名字命名的美食。

他也是这才知道，竟然有这么以东坡命名的美食。

“这么多啊？”

苏轼一脸不好意思的挠了挠头。

“嗯，这些菜之所以这么有名，有一个原因是因为你非常的喜欢吃，但是这还不足以流传全国。”

“流传全国的最大原因，是你四次被贬，到了许多的地方，把这些美食也带了过去。”

听到这句话，苏轼顿时被噎住，不知道该说什么才好了。

而李恩凡则是哭笑不得的看着苏轼。

“没想到竟然是这个原因...”

苏轼也是一脸的哭笑不得。

许久之后，服务员端着四盘菜走了进来。

“再给我们拿一瓶东坡酒吧！”

看着菜都被端了进来，李恩凡给服务员说了一声，随后给苏轼递上一双筷子。

两人就这样，慢慢的边吃边聊。

......