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第27章（第2页）

像是被压扁似的，嚼在齿间，果然如朱大人所说，很有韧劲儿，咸香浓郁，回味带着微微的甜。

“是肉做出来的！”

他笃定道。

“对，”

沈萝介绍，“这叫肉松。

新鲜猪肉焯水，加入调料炖煮，肉软烂后，收汁取出，用擀面杖压扁捣碎，手工撕碎揉搓，再放入锅中不断翻炒，煸干。”

沈萝无比想念现代的搅拌机，若是有那玩意儿，她只需唰唰几下就能嚼碎小肉快，还是特别蓬松的那种。

之后有机会一定要试着把这东西弄出来！

当然，她摆盘的时候很有小心思，把肉松一层层地撒上去，才能得到如此蓬松的效果。

说话间，秀秀咿咿呀呀的，伸长脖子，不住往肉松这里看。

沈萝赶紧取出另一个碟子：“秀秀，你有单独的一份哦。”

小孩子吃的肉松，最好不要放太多香料。

秀秀一听，眼睛瞬间亮如灯泡。

沈萝笑着揭开盖子，秀秀“哇”

一声，成功吸引了其他人的注意力。

木架子做出树的形状，肉松像是叶子和藤条，挂在枝条上，一缕一缕的。

沈萝还捏了一些小花状的面团，裹上蛋液炸，金黄色的小花粘在枝头，好看极了。

胡娘子和叶婆婆笑弯了眼，纷纷赞叹沈萝：“小姑娘心思巧。”

秀秀都不舍得拿肉松吃了。

沈萝笑着捏捏她的小脸，“秀秀，待会儿还有更好吃的呢。”

逗完小孩，其他几个大人也如风卷残云般，把那盘肉松分刮干净。

胖大厨遗憾盯着面前的空盘，评论道：“我怎么有种越吃越馋的感觉呢？”

沈萝很高兴自己做的食物能被人喜欢。

【叮！

恭喜沈小厨完成获得七人好评！

厨力值+70】

听到这声系统提示，她笑得更欢了。

朱大人捋捋胡须，轻咳了声：“阿萝，下一道菜吧。”