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第47章(第2页)

“从骨头的大小推断,可以看出这是一到两个月的猪,这个时候烤乳猪最香,肉质最为肥美可口。”

“乳猪收拾干净,架在火上,烫皮后刷上一层糖浆,便可使猪皮红亮,皮质香脆。”

“先烤胸、腹,再烤其他地方,须用针排出水分,同时刷油,逼出体内油脂,影响外观和口感。”

“而后需要不停转动,等流出清且白的油脂时,就说明差不多好了,乳猪散发出带着甜蜜的油香。”

“有一本书是这样说烤乳猪的,&039;色同琥珀,又类真金&039;,一只上好的烤乳猪理应做到这样,保持完整的形态,切开时能看到肉的分层。

一口咬下,咔嚓一声,咬破酥脆的皮,而后尝到滑嫩的肉,肥而不腻,鲜香可口。”

“撒上芝麻,更添香味,蘸糖则香甜提鲜,糖与皮一样,脆脆的,可以让味道更上一层楼。”

所有人都被她所描述的美味勾住心神。

天啊,世上竟有如此好吃的猪肉吗?他们以为过年时吃的肥猪肉就已经是最最美味的了

咕咚……有人发出吞咽声。

咕咕咕……有人的肚子发出抗议。

沈萝突然道:“堂姐,你只是洒了盐巴上去吧?”

“对,我撒了不少盐——”

沈菁话一出口,突然顿住。

本就因为听沈萝描述烤乳猪而静下来的场面,现在更是安静得落针可闻,只有呼呼的风声吹过。

沈菁慌忙摆手:“不,我不是……我……”

沈萝猝不及防诈沈菁一句,她自己也没想到真能有效果。

她看向村长,村长显然也反应过来了。

沈菁虽还在辩驳,但是真相自在人心。

“我……祖母,我……我没有。”

沈菁到现在依然嘴硬,慌忙向叶翠花求助。

这个孙女她养大的,叶翠花当然能看出沈菁在撒谎。

想到自家后院的脚印,她怒火中烧,但现在不能教训,有外人在呢,他们沈家的脸面往哪儿搁。

“村长啊,阿萝一个小丫头唬人的话,哪儿能当真,”

叶翠花强撑着笑脸,眼里却无半分笑意,“反正我是不信的。”

沈萝歪头,“我还捡到了东西呢。”

村长忙说:“什么?”

沈萝言简意赅:“手绳。”

她看向沈菁,“堂姐,你的手绳在哪儿呢?”

沈菁一摸手腕,呆住!

真的不见了!

她面上的表情变化明显,从慌张到震惊,到面如死灰。

尽管没有说话,可众人又不是傻子,哪能看不明白。

沈萝道:“其实,野猪进村,并未对村中造成什么破坏,本来也不是一件很大很大的大事。

村长想要找出此人,我猜不过也只是想要小惩大诫一番,让大家清楚万一惹来大野猪群那就糟了,脱层一日后不可再犯而已。”

“若是此人站出来承认,我相信大家肯定也不会多严加谴责,毕竟都是乡里乡亲,谁还没做过糊涂事。”

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