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然冰在盆子里面接满水,把这些小龙虾给泡了шщЩ..1a
这些小龙虾都慌得一批,看这个样子,这是要拿我们做饭啊。
别啊,大哥,求你了,比你人气高这件事真的不怪我,这是不赖我啊。
我们跟你什么仇什么怨,不就人气高了一点吗,你凭什么要拿我们做饭!
请尊重每一个生命体,所有的生命,都是为了生存而存在的!
然冰完全不理会这些小龙虾的挣扎,一副小人得志格外高兴的样子,俯瞰着这些小龙虾,如同造物主一般的居高临下,呵呵,颤抖吧,挣扎吧,愚蠢的小龙虾啊。
在泡小龙虾的这段时间,然冰去准备了一些其他的材料,常规的调料基本上都用的到,只是又买了一瓶啤酒,不过不是喝的。
另外准备了一副手套,还有一把剪刀,还有一个小刷子。
紫阳花坐在旁边,看着然冰忙里忙外的,也根本插不上手,站在旁边充当一个花瓶。
准备好调料和工具之后,然冰开始清洗小龙虾。
小龙虾的清洗工非常的复杂,首先要就着清水冲刷干净,这个时候小刷子就排上用场了。
这个小刷子的样式有一点像牙刷,用烧烤刷调料的那种是绝对不行的。
主要是把小龙虾的外壳给冲刷干净。
然后就是剪,先剪掉大钳子,然后再xxx,再然后xx,最后xx。
整个过程非常的复杂,如果要自己弄个小龙虾的话,那时间全都浪费在这个清洗上面了,然冰好干一回就愁得慌了。
一切准备好了之后,开始做饭,这个然冰还是擅长的。
锅子里面放油,生姜,大蒜,小米椒花椒一起放进去爆炒,也就是炝锅。
此时花椒的香味站了主导,这种香味有一点醒脑的用,然冰又继续放进去洋葱,顿时辣味冲鼻,眼泪汪汪的。
来点豆瓣酱,中和一下,炒出红油。
这个时候,在一旁站在当花瓶的紫阳花已经受不了了,赶紧溜了,厨房没法待了,可能然冰放的洋葱有一点多了,太呛人了。
主菜终于上场了,虽然满满的不甘心,小龙虾还是被然冰给倒进了锅子里面。
稍后放入一些冰糖,开始翻炒,到了鲜红色,再加调料,香葱,胡椒粉,生抽,渐渐炒出香味,刚才买的那一瓶啤酒可以起盖了,啤酒盖过小龙虾。
好了,可以让它自己玩了,盖上盖子,等着收汁就行了。
“然冰,你好厉害啊,我有一点崇拜你了。”
紫阳花闻着香味,有一点陶醉,虽然以前从来没有见过这种小龙虾,但是一定很好吃。
最后加上盐和味精,小龙虾出锅了。
香辣小龙虾搞定了,本着对于小龙虾的愤怒,然冰十分慷慨大度的又弄了一个蒜蓉小龙虾,紫阳花搬了一个小板凳,坐在旁边看着。
到了中午十二点多,紫阳花闻着香味,揉了揉肚子,已经好饿了,蒸的米饭也已经好了,乘上两碗米饭,坐在饭桌前等着。
咕噜咕噜。
好香啊。
然冰终于弄好了,端了上来。
两盘通红的小龙虾端了上来,今天早上还在睡懒觉的小龙虾,中午就成了盘中餐。
紫阳花抓起来一个,端详了一会儿,闻了闻,真的好香啊。
“这个能直接吃吗?壳能吃吗?”
紫阳花懵懵懂懂的问道。
“不能,你看我哈。”
然冰一只手抓住虾尾,另外一只手抓住虾头,然后轻轻一转,虾肉就随着虾尾出来了,非常方便。
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