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第16章 第十六章（第3页）

镇子上家家户户关了门，仅剩几家食肆还开着，给往来的商旅打尖儿住店。

所有的人都在为过年忙碌。

“没了猪肉，羊肉也行。”

说起来，冬天吃羊肉锅才是绝配。

但是这年头，却不是谁都吃得起羊肉。

羊肉比猪肉贵，贵上几倍不止的。

只因这年头的猪都是不阉割的，不管是家养的猪，还是散养的猪，肉都有一股挥之不去的骚腥味儿。

在宋朝，猪肉更是排在肉类最下等。

一般的人家做猪肉，若不能去掉猪肉的骚腥味儿，是很难做的好吃的。

但羊肉就不同了，羊肉肉质绝佳，乃肉类第一。

哪怕西北边养羊放羊的人多，也不能让羊肉的价格便宜起来。

“一只羊少不得二两银子吧？”

方木匠经常去瓦市，也算清楚物价，“过年卖的更贵。

这个时候了，若是卖羊就是整只卖……”

言下之意，为了吃个肉花二两银子，舍得吗？

……舍不得。

安琳琅还准备来年的春节以后就开食肆呢！

好不容易存够了铺子钱，若当真为吃口肉就给花了，那可真是馋疯了“罢了，羊肉等家里日子再好些再吃吧。

过年我再想想别的法子……”

其实照方家老两口来说，这小半个月的日子已经是他们一年里过的最好的日子了。

吃到嘴里的是外头花银子都买不到的美食，儿子和老婆子身子都好了不少。

家里多了个能干的媳妇儿里里外外帮衬，他们浑浑噩噩的日子都有了主心骨儿。

这等好日子他们往年哪里敢想？

“好好，琳琅你安排就好。”

方木匠想到那日从山里捡回来的什么黑松露，煮汤的味道他至今都难忘，“篓子里还有点什么黑，黑松露。”

说着，他去到门后头将背篓子的盖儿打开，往地上一倒。

倒出了差不多五颗黑松露。

除此之外还有一些冬笋。

也是那日看安琳琅烧笋丝炒肉，他才趁着闲去山里挖的。

方婆子乐呵呵的“这个好，这个好，去大东家或者旺财家买一只鸡，就够了。”

日子一晃儿就过，转眼就到了腊月二十八。

本想着过几日买鸡，拖到二十八这日去村子里问，家家户户的鸡鸭不是卖了就是都杀干净了。

方木匠想买，花四十文钱买，他们也匀不出半只来。