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就连做饭，都是林悠然掌勺。

当地习俗，每逢过节、添丁、盖房这样的大喜事，都要做饺子。

殷实些的剁上几斤肉，贫苦些的用素馅掺些荤油照样吃得香。

面皮不一定是精贵的白面，杂粮面的居多。

今日天气冷，林悠然想着做一锅酸汤水饺。

汤里加上虾皮、生姜和陈醋，连汤带饺子吃下去，肠胃暖和，通体舒畅。

酸汤水饺和不带汤的饺子做法不完全一样。

所谓“软面饺子硬面汤”

，寻常饺子和面的时候要软一些，水饺的话须得尽量和得劲道，这样泡在酸汤里才不会破。

馅料用的是新鲜的春韭菜和肥瘦相间的猪肉，林悠然又炒了十几个鸡蛋拌进去。

炒鸡蛋的时候，妇人们全都凑了过来，在锅台围成一圈，瞧着搅碎的蛋液落在擦了油的锅底，眨眼的功夫就变得黄澄澄的，冒出浓浓的焦香，纷纷觉得稀奇。

“我只知道鸡蛋不是煮就是蒸，还从来没见过这做法！”

“没瞧着用多少油，竟这般香！”

这年头炒菜并不流行，也不是人人家里都有铁锅，因此难免诧异。

林悠然一边搅动蛋液，一边给大伙说着炒鸡蛋诀窍。

妇人们笑呵呵地对许氏道：“吖吖有这样的好手艺，即便年岁大些都不愁嫁！”

许氏笑笑，说：“不着急，想着留她在家多待几年。”

“怎么不着急？都二十了！

咱们村跟她一样大的小娘子娃都生了两个，该抓点儿紧了！”

许氏好脾气地笑笑，没有反驳。

倒是隔壁的刘娘子爽快道：“我家福娘也十八了，同样舍不得嫁出去。

瞧瞧咱们，十几岁就嫁到别人家，一辈子不是伺候公婆丈夫就是养儿育女，哪有在家当女儿时自在？”

许氏点头道：“正是这个道理。