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这话一出,两人均是啊哟大叫,许清浊暗想:“糟糕,女真鞑子残忍好斗,别要杀了我!”
可抬眼再望,许清浊一怔,失声笑了起来,那人也哈哈一笑,轻出了口气。
许清浊心道:“不是个女真,却是个女人。”
对方竟是个年轻女子,约莫二十多岁,披着件极不相称的灰袍,一头青丝结成长辫,垂及腰际。
那女子笑道:“你是谁?”
许清浊道:“我是后面庄子里的。”
那女子眼珠儿一转,道:“哦,你来干嘛?”
许清浊脸上一红,道:“我闻着香翻墙来的。”
那女子嘻嘻直笑,招手道:“原来是只小馋鬼,过来!”
许清浊莫名觉得亲切,手足并用,爬到坡顶。
那女子推开瓶罐,给他腾出空位,许清浊一屁股坐下,往砂锅里看去,只见几块猪肉切得方方的,在汤水里冒着热气。
那女子瞧他馋涎欲滴,笑道:“还够没好呢。”
抓了些葱蒜佐料,撒入锅内,合上盖子。
又伸脚踢了踢锅底的软土,将大火灭了七八成,转为了一簇小火。
许清浊借着火光往她面上瞧,只见她脸颊偏圆,目秀眉挺,相貌虽不及花如何、兰韵和菊清,也自有几分姿色,嘴边始终凝有笑意,似乎天然一副带笑颜,登时又觉得她更加亲近了一些。
那女子摇头晃脑道:“要煮这东坡肉,先得以猛火攻之,大滚将开,放了佐料后,就得换小火慢炖了,只消火候……”
许清浊点头道:“火候足时他自美。”
那女子取笑道:“现学现卖,学得不错。”
许清浊奇道:“姊姊,你怎么夜晚在这坡上煮肉?”
那女子笑道:“中秋佳节,自要吃些美食才行。
再说,你闻不出么?”
许清浊恍然道:“哦,你从庄里偷了肉出来煮的!”
那女子笑道:“胡说八道!
肉是我自己带的,所谓‘黄州好猪肉’,猪肉当然要取之黄州。
黄州虽离咱们汉阳不远,可要做这正宗东坡肉,半点也不能含糊!”
许清浊道:“咱们汉阳?姊姊也是本地人吗?”
那女子脸上微红,摆手道:“别打岔,我告诉你,我确实从庄子里偷了一样物事出来,你猜猜是啥?”
许清浊猜道:“砂锅?瓦罐?佐料?”
那女子连连摇头,道:“不对不对。”
许清浊扶额思索,忽嗅到阵阵浓香里,不单是猪肉的香气,醒悟道:“是酒?你从庄子里偷了酒出来?”
那女子笑道:“这才对啦,这煮肉的诀窍就是少着水,咱们索性以酒代水,煮出来的肉更香更美!”
她从身后掏出一只酒瓮,往面前的空碗里倾倒,只见这酒色如琥珀,稠如米浆,刚盛半碗,酒香发散,盖过了滚滚肉香。
那女子端起碗,问道:“喝不喝?”
许清浊虽不善饮,但一闻酒香,便知并非烈酒,当下点头道:“给我尝尝。”
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