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第64章 卤味拼盘了解一下（第1页）

“卤味会不会味道太大啊，到时候邻居什么的都会知道，万一有个人去举报……”

张大彪很是犹豫。

这倒也是，现在的人说好听了叫热情好客，说难听了叫闲的蛋疼，八卦心重，谁家出了点事儿，恨不得全村的人都过来打听。

“我想想啊，要是把他们都拉进来，大伙儿一起，不就没有人举报你了么？”

林南风想到一个好办法，忍不住拍掌。

“南风，你们在说什么啊？”

焦软软听到声音就走过来，询问两人的情况。

虽然她有点迟钝，但还是觉得林南风和张大彪之间有点怪怪的。

“我们在商量这些吃的怎么做，南风说她会做卤味，想做出来给大伙儿尝尝。”

张大彪连忙解释，还趁着焦软软看向林南风那边寻求答案的时候不停拱手，让林南风顺着自己的意思说下去。

林南风无奈，只能点头，硬着头皮解释道：“嗯，对，我看这些内脏啥的不好清理，寻思着弄点卤味吃。

卤味味道重，能把腥臊味压掉一些。”

“真的啊，那太好了，那我现在能帮忙做点什么？”

不是说内脏清理起来比较麻烦么，她应该能帮上忙。

“嗯，当然可以。

你等下啊，我先把东西分一分类。

猪肚和猪肠清理起来比较麻烦，这个交给我。

你俩一个清理猪心一个清理猪肺吧。”

林南风将放置成一堆的内脏分类好，将猪心递给张大彪，猪肺塞给焦软软。

“软软，你这个猪肺，你就拿水一直对着冲就行，要多次冲洗才行，等到肺叶变白，差不多就没有什么异味了。

大彪兄弟你这个猪心要放到清水里面不停的按、搓，把猪心里面的污血去掉，这猪心就是里面的血没去干净才有不好的腥臭味，去掉就没事了。”