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第152章 你没下过厨吧（第1页）

网友们也开始猜测大大力口中的那个熟人会不会是大家认识的主播之一。

…………

由于多出了几样食材，所以墨土，做饭的时候更有选择的余地。

他从导演手里要来了半扇排骨，甚至还有一些牛肉，既然老婆孩子都在，丰盛的营养餐当然少不了。

按照导演石磨自己的话来说，墨土的面子可以不给，可看着像个孩子的份上就随便挑吧！

墨土收拾好了排骨之后就加了几样配菜，早上出门干活之前还特地泡了一些蘑菇和粉条，现在和排骨烩在一块儿就很完美。

“大大力，这些菜怎么一大早就要泡着呀？难道是去异味吗？”

莫问探过头来，笑着问。

“这些菜用水泡过之后会更加鲜香，口感更好，不论是炒还是炖，都非常适合。”

墨土解释了起来。

老爷子听了之后只是点了点头，没有多说，他虽然会吃，可对这些还是一窍不通。

墨土准备好了葱和姜之后，又开始切起了辣椒。

“老爷子，这种小米椒是非常辣的。”

“你放心放吧！

我们吃起辣椒来可一点也不含糊。”

“是啊，我还是个湖南人呢！

可不要小看我吃辣的能力。”

众人纷纷笑着回应道。

大家都很相信墨土的厨艺，再怎么说在圈子里也算数一数二！

只要吃过他做的饭，没有人不会说不香。

“那你就跟大家讲讲这饭怎么做着香呗？正好学习学*****力笑道。

莫问也在旁边说：“是啊，正好跟大家讲讲，你做的饭为什么这么香？”

墨土笑了笑，随后便拉开了话匣子：“那我简单讲一讲做饭的小技巧吧！”

“做排骨的时候可讲究了，必须趁里面水还凉的时候就早早下锅。”

墨土给大家做了一个示范，直接在锅中加入冷水，然后放进去了几块排骨。

陈小狗很疑惑地问：“可是以前煮东西都是用热水的，热水不行吗？”

墨土还没开口回答，莫问倒先笑了。

“你这个家伙，平时应该没做过饭吧？”

后者略带惊讶的点点头，说：“是啊！

我确实没怎么做过？这您也看得出来呀？”

“大多数肉类都是要下冷水煮，其目的是焯水，把肉里面混杂物和血水通通焯出，然后才能进行下一步处理。”

“那接下来需要干什么呢？”

陈小狗打破沙锅问到底，看样子是想借机恶补自己缺乏的知识。