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王希薇:如果要做家乡菜家常菜的话,那我也要申请做我家乡的家常菜,我家在常州,我家常做常吃的菜有油爆鳝鱼、白汤长鱼、糟扣肉、红汤百叶、香酥鸭、油爆河虾、红烧杂鱼……
林有声:那我家在川渝,我也要毛血旺、宫保鸡丁、水煮肉片、回锅肉、蒜泥白肉、辣子鸡、口水鸡……
赵不围:我去,这不过才几分钟的间隙,你们怎么就在学校食堂意见征集企业微信群里面报起了菜名?我也来我也来,说不定我的也能被选上呢不是,我家在湘地,我家乡常吃椒擂皮蛋、辣椒炒肉、酸豆角炒鸡杂、糯米笋炒肉、酸菜蒸肉……
张雨雨:我家在赣州,我要吃黎蒿炒腊肉、麻辣甲鱼、粉蒸肉、瓦罐汤、三杯鸡、啤酒鸭、梅菜扣肉、酒糟鱼、红烧腌鱼……
徐韶艺:有没有地处东北的?东北菜走一遭,蘸酱菜、杀猪菜、排骨炖豆角、溜肉段、酱骨头、地三鲜、小鸡炖蘑菇、尖椒干豆腐、黄焖鸡!
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不过几分钟的时间,在第一位学校同学的带动下,学校五大食堂意见汇总征集微信群再次变成了一个大型报菜名现场。
a大校内全国各地不同城市不同家乡的同学们分别报上自己家乡常吃常做的家乡菜,就希望谢瓷能真的在学校一食堂里面做,那样他们要想在蓉城里面再吃到自己家乡美食的时候就不用到处找菜馆有的时候甚至还找不到,分外可怜。
而谢瓷在监督学校一食堂二食堂厨工做菜之余,当然也看到了企业微信群里面a大各院学生们的评论回复。
大家对家乡菜分外热衷这一点倒是让她突然意识到,家乡菜这个点并非不能做,而是需要有技巧地做,有策略地做。
不然全校数万名在校学生,数万名在校学生又分别分布在全国数百上千个不同地方。
她要是同一天在学校一食堂内同时做上数十上百道菜,那怎么可能?
而如果是分不同时间段不同时候做不同家乡菜,具体又应该怎么规划怎么分,又怎么尽量满足在校学生的百分之九十需求呢?
最终想来想去想了一个下午时间,谢瓷有了最终决定,便见她在学校五大食堂意见汇总群里面发道:广大a大同学们家乡菜意见学校一食堂已经收到。
学校食堂对于同学们的意见会认真参考,酌情考虑。
而在经过一个下午的思考抉择后,学校食堂决定正式采纳同学们关于做各地家乡菜的意见。
不过,鉴于a大校园内不同地区不同省份学生过多,学校一食堂不可能对每一个人每一个地区的同学同时照顾到,所以对不同地区同学的家乡菜会分时段做。
暂时拟订,学校一食堂处每隔两周换一次不同地区同学地域家乡菜于学校一食堂处出现,届时各大想吃该一地域家乡菜的同学都可以提前留意按时到学校一食堂处打餐就食。
而在该一地域菜上食堂的前两周,学校一食堂会在该学校五大食堂意见汇总群里公布小程序让同学们投出自己想吃的家乡菜,同样是排名较前的菜色优先考虑。
被选最多的地域菜酌情考虑加入学校一食堂寻常盘餐菜中,每日供给。
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