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第2回 淳于兰春明晚报专辟收藏版 上官家聚会于木马老侃吃喝（第5页）

楼门很高，最上方悬挂着一个木匾，上书“香枫有禅”

。

淳于兰想，这就是上官先生的私宅了。

吱的一声，大门从里面开了，一位衣着朴素的中年妇女微笑着迎接一行人进门。

进门后淳于兰才发现，原来大家站在一个巨大的室内平台上，还要往下走几个台阶才能到一楼大厅。

大厅足有400多平米，在厅的四周，有一个小型放映厅，一个放了3张乒乓球台的乒乓球室，一个小型酒吧，酒吧旁是一个摆着5排储酒架的酒窖，储酒架上摆满了各种法国香槟和法国红酒。

在大厅稍事停留后，那位中年妇女带着淳于兰等人沿着楼梯往上走，一直到了顶层的玻璃花房。

花房大约有10米高，很大，中央是一条弯弯曲曲的人工小河，河的两边种着芭蕉、月季、荷兰草、格桑花及一些淳于兰叫不出名字的花草树木。

在花房的西边，有一个中式凉亭，凉亭的中央是一个黄花梨木圆桌，圆桌旁是六个黄花梨木墩。

一行人在凉亭里落座。

淳于兰坐在黄花梨木墩上兴奋地等待着上官先生出场。

这时，那位中年妇女把于木叫到一旁低声私语。

一会，于木回到凉亭里说：“上官先生有事刚走，让我们等他一会。”

呵，这个上官先生，成诸葛亮了，难道还需我们三顾茅庐？

淳于兰心里很不爽，然而嘴却微笑着，等着呗！

半个多小时过去了，从花房的东头走过来一位花白胡子的老者，他中等身材，穿着一身月白色布料的中式常服，微笑着和于木等人打招呼。

淳于兰想，上官先生终于亮相了。

这时，于木起身说：“上官先生请大家先吃点饭，他饭后赶回来和我们见面。”

看来，这位老者还不是上官先生。

众人和老者一起，来到一楼大厅的饭堂，只见一个圆饭桌已经布置好了，台布是淡黄色的，上面有月白色的抽象线条。

老者请淳于兰等3人落座，先吃点凉菜，他到后面厨房去布置饭菜。

这时，于木才告诉淳于兰和马老，这位老先生是上官先生的家庭厨师。

淳于兰用桌上小盘中的方毛巾擦了擦手，端详起桌上的凉菜。

凉菜一共4道，潮州拌凉瓜、杭州酥鱼、苏州油焖笋和俄式首都色拉，中西搭配，看着让人眼馋。

饮料是云南竹筒米酒。

淳于兰已经忍受不住饭菜的香气了，她看着于木，问是不是可以开吃了？

于木笑着给淳于兰斟了一杯云南竹筒米酒，又给马老斟了一杯，他举起杯子说：“幸会、幸会，开吃吧！”

淳于兰一口气喝了半杯云南竹筒米酒，香甜可口，味道宜人。

她又把筷子伸向苏州油焖笋，那笋尖焖得通体焦黄，吃起来脆香汁浓。

于木和马老看着淳于兰，相视一笑，他们不约而同地把筷子伸向杭州酥鱼。

于木说：“这酥鱼可是上官先生招待贵客时才上的菜，据说是上官先生老母亲当年的拿手菜，是从南宋时的祖上传下来的，我今天也是第一次吃到。

哦，味道好极了！”

马老也吃了一口酥鱼，啧啧称奇，来不及大加赞扬，就又把筷子伸向杭州酥鱼。

淳于兰紧跟着马老，也把筷子伸向杭州酥鱼。

这时，马老在吃了第二口酥鱼后才发话：“哦，太好吃了。

想不到上官先生老母亲的手艺也传下来了。

这酥鱼各家有各家的味道，最好吃的莫过于南宋祖传的秘制法，据说在杭州也很少有人能端出这么正宗的酥鱼了。”

说着，马老又喝了一小口云南竹筒米酒，他说：“这米酒喝时要细细品味，不能牛饮，那样尝不出什么味道。”

淳于兰脸红了，”