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第三章 广式羊肉汤（第2页）

喝羊肉汤，胡椒粉基本是必备的东西，有了他才能够真正的体现出羊肉汤的精髓，而葱花则是能够更加的凸显羊肉汤的香味。

长筷将汤锅里的萝卜夹出，白萝卜增喂解腻，胡萝卜添加营养和色泽。

两者改刀之后铺在碗中，再将早就放凉的羊肉切块，同样平铺上去，淋上羊汤之后，金黄的颜色，配上大块的羊肉，看的实在是令人流下口水。

浓郁的香味扑面而来，感觉身上的每一个毛孔都在疯狂的吸收其中的香气。

【一道汤鲜，肉香，规规矩矩的广式羊肉汤！

】

看到系统的评价，这个时候的汤小康终于放下了提着的心思。

终于，终于能够做好这一道广式羊肉汤了！

不由松了一口气，拿出小勺，汤小康小心翼翼的放入嘴中尝一尝。

胡椒粉的热辣配合着羊肉汤的香味，直接在口中迸发出来，浓郁的香气直接爆炸，带着厚重的热气涌进身体。

“爽！”

忍不住吼了一声，连汤小康自己都没有想到，他做的这份广式羊肉汤，竟然会如此好喝。

好喝的让人都有些不敢相信，这要是让老爷子尝过了，估计是要跪着地上喊着老天开眼了。

再也忍不住，直接端起碗，咕咚咕咚将一整碗的羊肉汤都喝了下去，热辣的感觉不断地冲击着味蕾，带着羊肉汤那种特有的香气，充斥在整个口腔，沿着食道顺流而下，令人回味。

而事情远没有到此结束，浓郁的热浪在腹部的一瞬间，就开始激起了血管里的浪潮，被这股气息所感染的鲜血，涌入到了身体里的每一个角落，挥发这无尽的热量。

十月，外面的天气早已寒冷的让人穿上厚长的外套，但此刻的汤小康不仅没有感觉到寒冷，甚至热的都有些想要脱下衣服。

咬下羊肉，提前取出的羊肉，煮的恰到好处，经过放凉之后，肉质紧嫩弹牙，再碗里吸收了羊汤的汁水。

每一口咬下去，都是梦幻般的滋味，那种在嘴里爆发出来的感觉，简直让人无法言语。

一碗广式羊肉汤下肚，就算是再冰冷的严寒也能够去除三分。

满意的放下碗，里面的汤汁都被汤小康舔个干净，有了这样一份广式羊肉汤，后天重新开业，也至少能够达到要求了。

秋冬两季，东居要有一份广式羊肉汤，这是老爷子给汤小康的要求，同样也是曾经东居的标准。

夏日的宫廷酸梅汤和冬季广式羊肉汤。

它们曾经代表着四季的轮转变化，同样也代表着东居的轮转，以前的时候，东居只要推出广式羊肉汤，所有的食客都会清楚。

从那天起，夏日的菜谱东居将不会在供应，随之而来的，则是东居冬季里美味的绽放。

继承汤家完全的菜谱，将东居恢复到曾经的盛况，乃至恢复数百年前，那个王公子弟都不太有资格的鼎盛东居。

对于此刻的汤小康来说，基本是不可能。

不过从他踏入东居的那一刻起，这些想法，其实就已经埋在了汤小康的心里。

十年的付出，十年的辛苦。

这些东西不是一句话就能够讲明白的，汤有为不想让汤家的菜谱断在他的手上，汤小康同样不想。

汤小康是不是真的喜欢做一个厨子，他自己都想不明白。

不过汤小康却清楚一件事情，自从八岁那年，他从爷爷的手上看过那一本充满历史的汤家菜谱之后，他就再也没有忘却过。