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第三十章 毛峰（第2页）

不同于龙井这等的大叶茶，越是极品的毛峰，越是只有这样细小的芽尖儿，最好的毛峰更是妆似雀舌。

绿色的茶叶上还泛着些许的白毫，说明了炒制茶叶的人手艺绝对不凡，茶叶边上泛着微微的金色焦黄，想来这应该就是传说中的黄金叶了。

这样的品质，汤小康曾经听人说过，但是真正见到，却还只是第一次。

茶叶芽小，所以能够冲泡的次数不多，两到三次之后就会变得淡而无味，而且毛峰茶叶的味道也不会像其他茶那样，泡开之后非常浓郁，只会有淡淡的清香，就连泡出来的茶水，也只会是淡淡的青光色，泛着一丝金边。

果然，开水冲泡，将杯中的茶叶卷起，随着茶叶泡开慢慢沉淀下去之后，整个茶水依旧是淡淡的青绿色，颜色不妖娆不娇作。

淡淡的茶香从杯子里散发出来，轻轻的闻了一下，汤小康不由得感叹了一声。

他不太喜欢喝茶，觉得茶水略苦，尤其是红茶，更是味道太重，不过这黄山毛峰倒是改变了汤小康对于茶叶的看法。

清清淡淡，香雅共存，这才是他想象之中，对于茶叶的感觉。

泡好了茶，汤小康又从自己的橱柜中翻找了一番，终于找到了年初在老爸那里抢来的紫菜。

这是朝山那里新鲜制作的紫菜，真正的来自海边，经过晾晒之后做成的，鲜香味会比超市里面买的那种工厂制作的袋装更加的浓郁。

虽然说营养成分可能没有那种科学搭配出来的紫菜优秀，但是这种来自然和传承的加持，将紫菜本身的香味和鲜味完全的展现出来，能够绽放出来的色彩，根本不是其他紫菜能够比拟的。

听说还是老爸汤清波同志花了大工夫弄来的一批，所以年初汤小康就很机智的从他那里抢了一些，来到东居的时候正好带过来。

找来了炭火炉，虽然说现在宁城不允许使用排放过量的煤炉，但是这种自家用的小炭火炉却没有受到什么管制。

某宝上买的四箱木炭，夹出几块放入炭火炉里面，再找来了石灰格垫扑上去，汤小康带着所有的东西来到了大厅。

既然是用最传统的方式，自然也要讲究一些，没用打火机，而是用火柴将炭火炉点燃，将火势控小下去之后，汤小康将自己辛苦弄来的紫菜展开，撕下一小块放到了石灰格垫上。

烤紫菜，这是海边居住的人家最喜欢的一道小零食，坐在椅子上，喝着清茶，手边烤上一片紫菜，在哪里钓鱼，对于曾经的汤小康来说，这是梦想中的生活。

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不过现在看起来也差不多，有着清香味十足的黄山毛峰，自己烤着紫菜，虽然没有办法垂钓，但是看着院子里面的小雨，也倒是别有一番意境。

想到这里，汤小康不由拿出手机，拍了几张照片发到了朋友圈之中。

如此日子安静祥和，身边还有这冬瓜在打着呼噜，仿佛数百年前，汤小康的先祖也是这样一般，坐在东居的大厅门口，看着外面的小雨，喝着茶水，品尝着美食。

轻轻的将紫菜翻面，拿出椒盐，磨碎了撒在上面，香味更浓。

等到两边完全烤入味了之后，汤小康轻轻咬了一口，紫菜很酥脆，独特的口感给牙齿带来了极为舒适的体验，咀嚼清脆的快感，而且没有任何的难度。

紫菜很香，来自大海的鲜味在火力的衬托下散发到了极致，让整个人都如同沐浴到了海洋之中，上面的椒盐微微的融化，和紫菜表面融合在一起，又带来了另外一种独特的味觉体验。

一口清茶下肚，入口清香温润，回味之后又有着一股甘甜。

一杯茶，一片紫菜，却带了海洋与高山之中的极致美味，大自然的神奇之处，在这一刻露出了其中的一角。