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第117章 传授控火技巧（第2页）

听到苏野的回答，荀旦心里充满疑惑。

烧烤他不是没有吃过，在他印象中，烧烤就是弄个火堆，把食材放上去烤着吃，对于这样的食物，他不是很喜欢，主要是因为这样烤出来的食物肉质很柴，而且食物表面还有一层微苦的烟呛味，有一些肉类甚至会有腥味，整体口味并不好。

所以他认为烧烤通常是在野外，没有做饭条件时，为了填饱肚子才会吃的东西。

他实在想不明白这位帮主为什么要特意跑来实验室这边弄烧烤吃，而且忙碌都准备半小时了，都不见其烧火堆。

荀旦心里虽然疑惑和好奇，但他没有追问到底，毕竟苏野是帮主，他一个小保安，这样去质疑大老板，怎么也说不过去。

觉得这边不需要他了，他干脆和几个同事一起搭建遮阳棚。

荀旦和他的同事做事都很麻利，没几下就把遮阳棚的大框架搭建好，半小时不到就搭起了两个能容纳50人左右的遮阳棚。

从这些人搭建遮阳棚过程中，苏野发现这里的保安都是武者，修为最低的都是三流中阶，荀旦修为是最高的，达到了二流下阶，都赶上堂口副堂主的修为了，居然会待在这里当个小保安。

不过话又说回来，如果这些人不是武者，这个遮阳棚也不会搭建这么快，毕竟普通人可做不到不用工具就能高来高去的。

苏野摆好东西后，也开始了忙碌，他一边制作东西，一边教授大傻和其他五人如何制作烧烤，保镖中有人有兴趣学的话，苏野也不阻拦，一起教了。

烧烤的第一步是烧炭，必须要把炭烧透了，才能开始烤食物。

不然的话，烤肉时只要有一滴油往下滴，就会立即起火，让火烧过的肉会有烟呛味。

而且没烧透的炭还会冒烟，被烟熏过的肉会带有苦味。

或者会有人说什么不用电炉呢？

之所以要用炭烧烤，是为了让肉带上炭火气息，吃起来更有风味，用电炉是完全做不到这个效果的。

甚至，用不同树木制成的炭，烤出来的食物的风味也不一样。

听着苏野的讲解，众人佩服不已，原来看似简单的烧烤，就连烧炭都这么有讲究，难怪以前吃的烧烤有苦味了，原来原因出在燃料上。

大傻和五位厨师手上都拿着小本本在记录着。

其中一个厨师问道。