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徐小溪把菜都盛出来一大半,米饭已经蒸好了,放进去半碗米,现在蒸熟就刚刚好一碗。
“吃饭吧,给咱们家合作的茶叶的周爷爷送来的过年礼物,杀了一只兔子,我刚刚炒好稍微炖了一下,你看看。”
徐池下午放学每天都很饿,碗里的米饭平平整整的,而且更香。
“小姨,今天的米饭蒸的不一样。”
徐小溪点头,“用的老方法蒸的。”
徐池夹了一小块兔肉,入口就是又麻又辣,然后就是肉很嫩,跟那次吃过的冷吃兔完全不一样,这个更偏麻,吃一口都能扒拉两大口米饭,他后面还倒了汤汁到米饭里,直接变成拌饭,特别的香。
晚上徐淮回来都是现蒸的米饭,又热一遍菜,他把剩下的全部都吃完了。
第二天一早,徐小溪到店里忙活起来,温度零下,路上好些地方都结了冰,早上骑车过来都要小心翼翼。
六点,徐小溪收到宋老板送来的肉,前几天都是宋嫂子来的。
“宋老板,你从外地回来了?”
宋老板明显是瘦了很多,穿着军大衣,他一大早跑着到各个饭店里送菜都很冷,所以好不好看都不重要,只要暖和就行,“快进来喝口水。”
宋老板忙完姑姑的三年就去了外地亲戚那边,有个长辈去世了,他在那边帮忙了好久。
“不喝了,这后面还有好几家没去呢,三年的事情我还是要再谢谢徐老板的,现在临近年底,好多办事的,有几家亲戚托我问问,你还接不接这个喜宴之类的,价格不是问题,主要是都要面子。”
徐小溪年前是没这个打算的,她帮宋老板也更多是因为朋友。
“不了,明年再说吧,我这还要准备弄熏排骨,熏肠的,没时间。”
宋老板听到她说的,“那个腊肠还有吗?我也想要一些。”
徐小溪笑笑,“还没开始呢,大概要下周一二,你想要多少,我可以先给你记下来。”
“各来五斤吧,过年待客啥的也缺不了。”
宋老板本来也是要买来过年的,那买别人的不如买小徐老板的。
徐小溪写下来。
早上七点多店里就开始热闹起来。
徐小溪备好菜就在黑板上写了关于熏肉跟牛肉酱的事情,想要的都可以报多少斤了。
何姐还是第一个看到的,她直接站在厨房的小窗口。
“徐老板,下周就能卖吗?我要的多,我婆婆家的,我娘家的,还有我有个朋友也想要。”
徐小溪在包饺子,听到她的话略略皱了皱眉头,“这么多吗?其实可以少要一些的,我怕你们吃不完。”
何姐透过玻璃看她手上捏着的饺子一个个很快,“徐老板,你还是不知道,你这一年才做几次啊,主要是大家觉得这次吃完不知道下次啥时候还能吃上。”
徐小溪是没太多时间来做这个,平常也很忙,而且也没好的猪肉。
“也是,那行,不过如果后面不够卖的话,我可能还要限量。”
因为这跟她想的好像出入有些大,本来是打算如果猪肉用不完的话,其余的要摆摊零散着卖的,反正临近过年,大家要的量都大。
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