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“其实光从吃的角度来说,这个国家还是很注重食物本身的原味的。”
欧阳天云开口道。
“三师兄,我觉得你走哪里都特别专注厨艺的精修。”
诸颜奕笑着开口道。
欧阳天云听了也笑了起来:“这是必须的,我是厨修啊,厨修当然时时刻刻都要对食物有所评价,从而找出自己的缺点,改进自己的缺点。”
“其实你在找这些缺点的同时,也可以享受这美食带来的味蕾冲击。”
诸颜奕夹了一片象鼻蚌,沾了芥末放入嘴中。
刺鼻的芥末味,夹着这象鼻蚌淡淡的回甘,让人忍不住就想再吃一块,事实上,诸颜奕也的确再度吃了一块。
“这边的烤肉也不错,我已经让人他们片好了送过来,你可别光吃生食,记得喝点清酒,虽然知道你不会生病,但是还是忍不住要嘱咐你。”
阎傲寒无奈道。
生食吃多了容易拉肚子,这一点大家都知道,所以一般吃生食的人都会喝酒,主要酒是可以杀菌。
诸颜奕笑嘻嘻的点点头,喝了一口清酒,又吃了一片的三文鱼片,然后就有人送了寿司上来。
当然寿司也是五花八门的,有金枪鱼寿司,烤鳗鱼寿司,三文鱼寿司等等,反正五花八门,他们点的是综合盘的寿司,因此什么味道都有。
随后上来的是烤肉,当然随着烤肉一起来的还有生菜,一般来说,生菜包着烤肉抹上这边特制的酱料味道真的不错。
诸颜奕不需要自己动手,是因为她对肉没有太多的执着感,但是阎傲寒还是用生菜包了烤肉放她盘子中,她也不拒绝,对着阎傲寒嘻嘻一笑:“你也别光顾着我,你自己也吃啊。”
阎傲寒也没有拒绝,随后给自己包了几个,基本上一口一个,吃起来很爽快。
司空旭燃三人也是跟着阎傲寒学的,吃着也爽快。
“这个位面,我发现美食真的不少。”
欧阳天云道:“我说这个位面的国家,就十五你所在的国家好了,好多的菜系,我还特地去逛了一下书店,里面好多菜系的菜谱,我买了不少。”
诸颜奕听了微微点头:“嗯,我们国家菜系多,而且每一代厨师都会有自己的能力本事,还会创造新的菜系。
不过如今的菜系已经简化了,没有古代那么复杂了,三师兄如果真要研究的话,可以研究那些复古的菜谱。”
“什么叫做复古菜谱?”
欧阳天云问道。
诸颜奕稍微想了一下:“就好像《红楼梦》中提到的茄鲞吧,我记得里面是那么描述的:茄子把皮剥了,只要净肉,切成碎丁子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒好的鸡瓜一拌就是。
不过我想真正的茄鲞不会这么复杂,你自己可以研究一下这种难得的菜肴,说不定对你有好处呢。”
欧阳天云听了后,现实一愣,随后眼中精光一闪:“十五,谢谢你了,说真话,我这个厨修啊,一直陷入了瓶颈,方向上我是没错,但是要突破去不容易,我现在明白了,我缺少的是发明创造的心思,我的厨艺还处在复制状态中,要想修为有所进步,就需要有自己感悟的菜肴。”
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