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王夕瑶点头道:“是啊!
不过我小叔比你可差远了,他今年才得了拿到的机会。”
“他学了多久啊?怎么才开始学刀工呢?”
苏韵心头略微有些奇怪。
“比我还小就去了,学了老多年了呢。”
王夕瑶道。
苏韵更觉得不对了,“怎么学了老多年,这才开始学刀工?”
厨子最先学的不就应该是刀工和配菜这些基本的吗?
王夕瑶理所应当道:“因为开始都在打杂啊!
哪有学徒一上门就学师傅的手艺的。
自然是要打几年的杂,等师傅搓磨使够了,才开始学啊!”
她反倒觉得苏韵的话很奇怪,“苏姐姐,难道还有什么地方学徒是一开始就可以学本事的吗?”
苏韵心里有点明白,王子石对她的态度变化为什么那么大了。
原来在这个时代,要想学一样本事居然那么难啊!
那她教王家一门菜的方子,可就不是一般的小事了。
她心里开始重新思量起来,面色却半点不显,笑道:“我哪里知道,我又没有当过学徒。
我不过随便说说而已。”
王夕瑶好奇的望着她道:“苏姐姐,你这一手的刀工是跟谁学的啊?!
你可真厉害。”
“这个其实也不难的,关键还在于练上,其实多练多琢磨就好。”
苏韵说着,拿起猪肝切了起来。
看到她切猪肝那又快又好的样子,王夕瑶心头却是有些不大信。
真的是只要多练多琢磨就可以吗?
她虽然因为家里做了卖猪肉的行当,比村里一般人家的条件要好的关系,在哥哥们读书的时候,也跟着一起上了学,可是该做的家务一样不少。
最基本的就是洗衣做饭。
她做了那么多年的饭,怎么不见好呢?
不过虽然怀疑,她还是准备明天就按苏韵说的试试。
要是真的有用,等小叔回来的时候,她就告诉小叔。
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