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第140章 美味(第2页)

她先轻轻搅拌了一下,让粉条、汤汁和各种调料充分融合。

然后夹起一筷子粉条,晶莹剔透的粉条挂着浓郁的汤汁,还带着蒜末、葱花和小米椒的点缀。

安菲把粉条送入口中,瞬间,酸辣的味道在舌尖上炸开。

粉条的爽滑劲道与酸辣的汤汁完美结合,那股酸劲儿刺激着味蕾,让她的口腔不自觉地分泌出更多的唾液;而辣味则像是一团热情的火焰,在舌尖上燃烧,却又让人欲罢不能。

她细细咀嚼着,感受着粉条的Q弹和调料的丰富口感。

每一口都能品尝到蒜末的浓郁香气、葱花的清新和小米椒的火辣。

酸辣的汤汁顺着喉咙滑下,带来一阵温暖和满足。

安菲一边吃,一边露出幸福的笑容,眼睛都眯成了一条缝。

她不时发出“嘶嘶”

的声音,不是因为被烫到,而是被这美味刺激得忍不住感叹。

很快,一碗酸辣粉就被她吃得精光,连汤汁都没剩下多少。

安菲满足地拍了拍肚子,决定把剩下的酸辣粉一一分装起来。

她找出一个个密封的餐盒,小心地把酸辣粉平均分装进去。

每一盒都装得满满的,确保在执行任务时能够充分享受这美味。

安菲一边分装,一边想象着在执行任务时,疲惫饥饿时能吃上这样美味的酸辣粉,心中充满了期待和动力。

安菲一大早就系上了围裙,准备大显身手蒸许多红糖大馒头。

她先搬出一个大大的陶瓷面盆,将洁白的面粉如小山般倒入其中。

随后,她从橱柜里拿出一包深红的红糖,慢慢地将其倒入温水中,用筷子不停地搅拌,直到红糖完全融化,形成了香甜的红糖水。

安菲把红糖水徐徐倒入面粉里,同时加入适量的酵母。

接着,她双手用力地揉搓起来,面团在她的手下不断地变换着形状,从最初的松散逐渐变得团结紧密。

经过一番功夫,面团变得光滑柔软,安菲用一块干净的湿布将面盆盖住,把面团放在了温暖的角落里,让它静静地发酵。

一段时间后,安菲揭开湿布,原本的面团已经膨胀了好几倍,表面布满了大大小小的气孔,像是在呼吸一般。

她再次把面团搬到案板上,用力地揉压,将面团里的气泡排尽。

然后,她把面团擀成一个大大的面饼,均匀地撒上一层红糖,再像卷被子一样把面饼卷起来。

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安菲将卷好的面团切成一段段均匀的剂子,拿起一个剂子,仔细地揉搓整形,一个红糖大馒头的雏形就出现了。

她把一个个馒头坯子整齐地摆放在蒸笼里,蒸笼一层又一层,不一会儿就被装得满满当当。

安菲在蒸锅底下添足了水,放上蒸笼,盖上盖子,点燃了炉火。

蓝色的火苗欢快地舔着锅底,不一会儿,白色的蒸汽就从锅盖的缝隙中钻了出来,厨房里弥漫着香甜的气息。

随着时间的推移,蒸汽越来越浓,馒头的香气也越来越诱人。

大约半个多小时后,安菲关掉了火,却没有着急打开锅盖,而是让馒头在锅里再焖上几分钟。

终于,安菲揭开了锅盖,那一笼笼红糖大馒头个个饱满圆润,色泽红亮,散发着迷人的光泽和热气,仿佛在向人们诉说着它们的美味与温暖。

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