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第146章 沙琪玛（第2页）

再取一份酥皮面团，擀开，将豆沙蛋黄馅放入，收口捏紧，搓成圆球状。

最后，安菲将包好的蛋黄酥放入烤盘，在表面均匀地刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻。

烤箱预热完毕，她轻轻地将烤盘放入，目光中充满期待。

在等待的过程中，安菲不时地观察着烤箱内的变化，脸上洋溢着对即将出炉的美味的憧憬。

安菲将准备好的蛋黄酥整齐地摆放在烤盘里，送进了已经预热好的烤箱。

随着烤箱门的关闭，那温暖的灯光透过玻璃门，映照着蛋黄酥逐渐变化的模样。

烤箱内的发热管开始散发出橙红色的光芒，源源不断地传递着热量。

不一会儿，就能看到蛋黄酥的表面开始泛起淡淡的金黄色，仿佛被一层神秘的光辉所笼罩。

安菲站在烤箱前，眼睛紧紧地盯着里面的变化，眼神中充满了期待和专注。

随着时间的推移，蛋黄酥的颜色变得越来越深，那金黄的色泽愈发诱人，散发出的香气也逐渐从烤箱的缝隙中偷偷溜出。

这股浓郁的香气弥漫在整个房间，仿佛有了自己的意志，四处飘散。

这时，家里的小老虎被这诱人的味道吸引了过来。

它抽动着鼻子，一路循着香味，快速地跑到了厨房。

小老虎蹲坐在地上，眼睛直勾勾地盯着烤箱，嘴里发出“呜呜”

的低吟，那模样馋得不行。

它的尾巴不停地左右摆动，显示出内心的急切和渴望。

小老虎不时地站起身来，两只前爪搭在操作台上，试图更靠近那香气的源头。

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安菲看到小老虎这副馋样，忍不住笑了起来，但目光很快又回到了烤箱上，继续关注着蛋黄酥的烤制情况，期待着它们完美出炉的那一刻。

当安菲烤制的蛋黄酥新鲜出炉，轻轻咬上一口，首先感受到的是那层薄而酥脆的外皮。

外皮酥脆得恰到好处，在齿间碰撞时发出“咔嚓”

的轻响，随后如雪花般纷纷碎裂，化作细腻的渣末。

紧接着，是那软糯香甜的豆沙层。

豆沙细腻绵密，带着恰到好处的甜度，温柔地包裹着舌尖，仿佛是一团甜蜜的云朵在口中缓缓散开。

而最核心的咸蛋黄，沙质的口感中带着微微的油润，咸香的味道瞬间在口腔中爆发开来。

那浓郁的咸香与豆沙的甜、外皮的酥相互交融，形成了一种绝妙的平衡。

每一口咀嚼，都能感受到不同层次的口感和味道相互交织。

酥皮的脆、豆沙的绵、蛋黄的沙，三者和谐共舞，带来丰富而多变的口感体验。

味道上，先是外皮的淡淡奶香，接着是豆沙的清甜，最后是咸蛋黄的醇厚咸香，层层递进，余味悠长。

每一次的品尝都让人陶醉其中，仿佛置身于一场味觉的盛宴之中，令人欲罢不能，一口接一口，直至整个蛋黄酥被消灭殆尽，仍觉意犹未尽。

安菲坐在温暖的屋内，手中捧着一块刚刚出炉的蛋黄酥，另一只手则轻轻握着一杯热气腾腾的红茶。