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第84章 下厨（第5页）

叶长歌接下来重点收拾猪肉。

如今菜，家里只有白菜、土豆、豆腐。

想要掂量出不同的菜数，还是要从肉菜身上琢磨。

叶长歌将一大块猪肉摊开，本来只想挑选合适的地方，分别切肉片和剁肉泥。

可仔细一看，叶长歌都惊呆了！

团团这孩子太实在，拿来的这块猪肉，上边还带着半扇排骨？

这是故意留的，还是新手分的？

照理说，卖肉分解的时候，都是先把骨头拆分下去，然后在切肉的。

怎么这方方正正的一大块肉，上边排骨还连着？

叶长歌当然不知道，这都是出自团团独特的分切技术。

他那么懒，想着反正是送自家吃的，骨肉分啥啊？

完全不用分！

一大块“咔嚓”

就这么出来的。

不过叶长歌很高兴。

这样，她就多了一个菜！

叶长歌将排骨一根根踢下，然后“哐、哐、哐”

的剁下去，将排骨斩成小段。

接着，排骨焯水，去血沫捞出。

叶长歌又随意的抓食盐、味精、白糖、酱油拌匀，把排骨放在一边腌制。

接着她开始切肉片，同样动作娴熟。

起刀利落，下刀稳准，反复抬手，一片片薄厚适中的肉片，就整齐的倒在了菜板上。