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“他的眼睛都掉你身上了(.shg.tw)”
!
陈逸和浩浩洗漱完毕,回到客厅,浩浩让陈逸坐下休息,浩浩去厨房做饭,浩浩家的厨房和客厅是连接在一起的,厨房和客厅连接在一起,可以让整个房间的空间更加开阔。
但是厨房和客厅连接在一起,需要考虑一个现实问题,那就是油烟的问题,处理不当,油烟会在满屋跑,造成不必要的诸多麻烦,浩浩家装修的时候,考虑到了这个问题,为厨房设计了玻璃门,进入厨房做饭的时候,把玻璃门关上,就可以完美的避免这个问题。
陈逸听到浩浩让自己休息,说要去厨房做饭,陈逸没有休息,而是主动请缨到厨房,给浩浩打下手~因为在陈逸看来,浩浩不像是那种可以做饭的人,出于好奇,美名其曰的说过来打下手,其实完全是为了满足自己那颗躁动不安的好奇心~
浩浩走到厨房,轻车熟路的从旁边的冰箱里面拿出食材,浩浩取出二小袋,小包装的米,二人份的量,把米清洗干净放到电饭煲里面蒸煮,二个人的食量,浩浩没有打算做太多的菜,浩浩打算做一个鲫鱼汤,一个烤排骨,少油或者不放油清炒二个青菜.....
不要羡慕那些上了年纪,皮肤白到发光的人,因为你看到的是表象,表象的后面是别人对自己身材的严格管控和极度的自律.......
鲫鱼汤,浩浩从冰箱拿出清理好的鲫鱼,从鲫鱼的尾部,颈部,各划一刀,将鱼腥线取出,大部分鱼会有一条鱼腥线,取出鱼腥线,做出来的鱼汤会更好喝,提前准备好,姜1颗,几根葱,食用油,食用盐,料酒。
锅里下一勺食用油烧热,下入鲫鱼,小火慢煎,将鲫鱼煎至两面变微黄,加适量盐使鱼肉更入味。
做鱼汤之前,煎一下鱼,可以让熬出来的鱼汤又白又浓又鲜美。
鲫鱼煎出香味了,翻面煎,煎到二面两面微黄。
加入开水没过鲫鱼,找一个小布袋,把小葱打结,准备好的姜切片,放到小布袋中,将小布袋放入锅里面,加入少许料酒,开大火煮10分钟。
这里有杠精可能会说,加冷水也可以煮出奶白色呀,其实冷水会是鱼肉回缩,煮好后肉质变柴,相比之下加开水更好,开水能使肉质不变柴,吃起来也不会腥。
用中火熬15分钟,熬好之后,在鱼汤里再加适量盐调味,即可盛出~
烤排骨,浩浩从冰箱拿出切好的排骨,用热水焯,将排骨内的血水去掉,将处理好的的排骨,加料酒,胡椒粉,盐,鸡精,带上手套,用手抓匀。
腌制一会,将腌好的排骨,放在锡纸上,开烤箱170度左右,20分钟,上下火。
20分钟以后,给排骨刷上烤肉酱,芝麻孜然辣椒面。
再开火200度左右,再烤15到20分钟,就做好了~
在厨房做饭的时候,浩浩带上做饭的浅蓝色围裙,陈逸在旁边打下手,清洗食材,在二人共同的合作下,将早餐做了出来~
“我没想到你会做饭耶?”
陈逸看着浩浩,满脸认可的对着浩浩说道。
一个男人认真做饭的时候,浑身散发着魅力,自带光芒万丈呀~
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