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第790章 象眼鱼卷（第3页）

不一会，陈阳将鱼卷裹好蛋液糊放入油锅炸制。

闻明看到这自信满满地笑道：“油温是重点，我来告诉你，第一步……”

“第一步是四成油温上下，开微火”

陈阳没等他说完就回道。

“……”

“第二步中火六成熟……”

“……”

“第三步，微火炸至金黄捞出，闻伯伯，我记得对吗？”

“……”

（你特么不是对不对的问题好不？混蛋，这是在打击师傅的自信！

）

不一会儿，陈阳看着刚刚出锅切好大象眼块的鱼卷，满意地点了点头。

“叮，色泽蛋黄、质地脆嫩、鲜香，清淡爽口的象眼鱼卷，菜品评级：s+”

“呵呵，闻伯伯，不是很难嘛！”

普普通通的一句话，却对闻明造成了成倍的伤害，他不信邪地夹起一块鱼卷放入口中。

那小味道，绝了，这特么是第一次学做这道菜？

陈阳见闻明那小表情，憋了一肚子的笑，然后大声招呼众人来尝尝刚刚这道【象眼鱼卷】。

吕小燕等人进门后笑道：“这么半天，研究什么菜？”

闻明没好气地说道：“吕大师，你这徒弟是不是妖怪？怎么看一遍就会做了？”

吕小燕和黄立群相视一笑，好吧，在场的熟人早就见怪不怪了。

这时黄芪突然道：“咦？这道菜不是鲁菜吗？”

闻明瞪着他道：“小屁孩懂个锤子，这道菜叫【象眼鱼卷】，是地道的湘菜！”

黄芪撇了撇嘴：“这鱼卷里放了黄瓜、火腿，是不是？”

闻明：“………………”

黄芪又道：“这明明是鲁菜中的猴子鱼卷嘛！

哪来的象眼鱼卷？”

另：状态还是不行，整个人一直在打喷嚏，咳嗽，浑身发冷，不过倒是没发烧！