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吴悠让伙计帮自己拿了一个大碗,去马车上装了几块豆腐,赵掌柜见到吴悠碗里面装着几块白白嫩嫩的东西,疑惑的问道:“姑娘,这就是你说的吃食?”
吴悠点点头:“赵掌柜,这个我管它叫豆腐,可以做出几十种菜式,不知可否借用一下厨房,我先做给赵掌柜尝尝?”
“当然可以,这会儿正好没有客人,厨房空着!”
说完招呼来一个伙计把吴悠带进厨房!
酒楼里面的人都很有眼色,有人来卖菜方子的,他们都会避嫌的躲出去!
偌大的厨房只剩下吴悠一个人在里面忙活,看了一圈,找了一些做豆腐需要的食材,放到一边备用!
转身在水池附近看到几条大鱼,也不管那么多,挑了一条最大的,把鱼头切下洗干净。
最先做了一道鱼头豆腐汤,这道菜需要些火候,吴悠索性另起炉灶,做其他的炒菜,一刻钟后,第一道菜肉末豆腐做好!
打开门,喊来一个伙计把菜帮赵掌柜端过去,自己又开始做其他菜式!
半个时辰后,吴悠一共做了四道豆腐菜肴,鱼头豆腐汤、肉末豆腐、豆腐丸子、烧豆腐!
第56章卖豆腐
吴悠端着最后一道「菜鱼头豆腐汤」,在小伙计的指引下来到了赵掌柜的包间!
赵掌柜正坐在一个大桌子前,一口接一口的往嘴里夹菜,看到吴悠进来都没顾得上说话,只是指了指旁边的椅子,示意吴悠坐下!
吴悠看着眼前像换了一个人似的赵掌柜,嘴角抽了抽,把手里的鱼头豆腐汤放到桌子上,才缓缓坐下!
赵掌柜看到吴悠刚刚端进来的一碗汤菜,伸手把碗往自己面前拉了拉,继续埋头苦吃!
吴悠坐在那看着他吃了差不多10几分钟的样子,赵掌柜才缓缓放下手中的筷子,四个菜几乎都吃得见了底,旁边还摆着三个空饭碗……
吴悠心中腹诽:没想到这个赵掌柜竟然是个十足的吃货!
赵掌柜拿帕子擦了擦嘴,略显尴尬的看着吴悠:“老夫没想到这种叫豆腐的食材,竟然能做出此等美味,一时没控制住食欲,让姑娘见笑了!”
“不瞒赵掌柜,我家里人第一次吃这个豆腐也和赵掌柜差不多!”
吴悠帮赵掌柜化解尴尬!
赵掌柜也不耽误时间,直接转入正题:“不知姑娘打算用这豆腐跟我们天福酒楼如何合作?”
吴悠见赵掌柜吃的这么香,心中早已有了成算:“这豆腐一块儿是一斤左右,可以出一盘菜,不知道贵酒楼每天需要多少?”
赵掌柜考虑了几秒回答道:“我打算先跟姑娘每天定200块,不知可行否,另外这价格?”
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