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第112章 种子（第3页）

葛家养的鸡很肥，一只足有五六斤，两只鸡肉本不少了。

但江棠棠想着家里人多，而且脆皮炸鸡是一道大人小孩都喜欢的菜，就两只肯定不够。

江棠棠又吩咐何秋娘，把家里养的山鸡抓两只过来杀了。

何秋香听说一下子杀这么多只，很是震惊了一下。

不过想着江棠棠办事一贯大气，又听说家中男主人要去当兵，说不定是要做了给他带走。

忙听江棠棠的吩咐，去笼子里抓了两只山鸡出来，杀鸡拔毛。

这边，江棠棠将鸡腿，鸡胸肉、鸡翅等拿刀分割下来。

鸡头鸡脖子骨架等用来煲汤。

四只鸡，别说鸡肉，就是鸡骨架等边角料就很大一盆。

这些边角料用大砂锅慢慢地熬着。

江棠棠拿了香料将鸡肉鸡腿等腌起来，又调了做脆皮炸鸡的面糊，便开始烧油做脆皮炸鸡。

鸡杂鸡血江棠棠也没有舍得扔，让下人清洗干净后，打算留着做酸辣鸡杂。

脆皮炸鸡像小酥肉一样，得在油锅炸两次才更酥脆。

但炸第一次的时候，家里人就给香得心神不灵了。

几个孩子这会也不粘着陆时晏了，全都来了厨房，眼巴巴看着江棠棠做饭。

陆时晏趁机出了门。

除了去找夏管事以外，还得跟先前在荒林里干活的工人交代一下。

等他办完事回来，江棠棠饭已经做好了。

“爹爹快来，要吃饭拉！”

陆甜甜过去挽着他胳膊，嘴甜甜地道：“娘说脆皮炸鸡凉了就不好吃了。”

陆时晏看着江棠棠，笑道：“不好意思，我回来晚了。”

“不晚，刚起锅没一会，正是时候。”

江棠棠说完，便收拾桌子，准备开饭。

这晚上做的菜其实也不多，除了脆米炸鸡外，就一个酸辣鸡杂。

她也没煮米饭，用了鸡汤煮面条。

何秋娘几个下人不与他们同桌，但江棠棠也各样捡了一些到她们的小桌子上。

虽然江棠棠一贯优待他们几个下人，可是何秋娘还是忍不住感动。

这么好吃的东西，她以前连见也没有见过，现在居然有幸吃到。

主家实在是太好了，她一定要好好干活，好好报答主家的宽厚与恩情。