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第5节（第1页）

水水润润的酸香在空气里发酵，小冬吸吸鼻子，奶声奶气，“香……”

叶宁夹了一根喂给他，自己也吃了一根。

水红的胭脂萝卜杆子经过老酸水的浸泡，已然入味，口感酸咸水润，又带着些萝卜没有的绵韧嚼头。

咔嚓咔嚓几下，碎裂在口腔里，十分开胃。

叶宁嚼着萝卜杆子，把萝卜杆子舀进小碟子里，萝卜杆子叠堆在雪白的瓷碟子里，水红剔透，泛着莹润的亮泽。

白粥搭配着胭脂萝卜杆子吃，又开胃又下饭，因着胭脂萝卜杆子，小冬比平常多吃了半碗饭。

十点一到，宁冬饭馆准时开门。

“老板，我又来了。”

一开门就瞧见昨天下午来过的女食客笑吟吟道。

“欢迎光临，快请进。”

叶宁让开路。

“还是要一碗猪油渣炒饭。”

女食客坐好，立即给自己倒了一杯桃花茶。

“今天有下饭的小菜，如果要吃的话，去那里舀。”

叶宁指了指放小菜的地方。

女食客起身去舀小菜，视线定在盒子里装着的小菜上。

水红色的细条，晶晶莹莹地透着水嫩嫩的光泽，似乎饱含着美味的汁水，就等着人去咬开它，咀嚼它，去吸它包含的美味汁水。

“这是什么菜？”

女食客讶异。

“是泡的胭脂萝卜杆子，就是红萝卜杆子。”

“萝卜杆子？那也能吃？”

“嗯，能吃的，可以尝尝。”

女食客舀了一小蝶，胭脂萝卜杆子入口前，酸酸的香味先抵达嗅觉，瞬间将嗅觉俘虏。

入口后，牙齿轻轻一咬，胭脂萝卜杆子便轻轻脆脆地破碎开，破碎开时，脆、嫩、酸、咸四味立刻冲破各种消化液分泌的机关，让他们毫无抵抗力地臣服，味蕾完全被调动起来，释放出铺天盖地的饥饿感，顿时只让人食欲大增。

“好吃！”

女食客又吃了一口，“萝卜杆子叶原来也这么好吃。”

叶宁颔首，颠着铲子翻炒着米饭。

一般都是泡萝卜，很少泡萝卜杆子，但叶宁更喜欢萝卜杆子，萝卜杆子的口感较萝卜多了一份绵韧的嚼头，吃起来口感更丰富，而胭脂萝卜的杆子泡了之后味道尤其好。

因而下饭的小菜她第一时间选择的是胭脂萝卜杆子。

其实不只是萝卜杆子好吃，萝卜缨子（萝卜叶）味道也极好。

炒了吃，炖了吃，腌了吃，泡了吃，味道都极好。

炒饭还没端上来，女食客就差不多已经把菜碟里的萝卜杆子吃完，她又去舀了一碟。

一口猪油渣炒饭，一口胭脂萝卜杆子，吃得胃口大开。

女食客吃饭的时候，昨天几个回头客也陆续来了饭馆，待吃到新出的泡胭脂萝卜杆子，纷纷赞不绝口。

“吃了一辈子咸菜，还是第一次吃到这么好吃的咸菜！”

“老板泡的红萝卜杆子这么好吃，是不是有什么秘方？”