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处理好后,又把鸡剁成一块块的,姜和蒜准备好。
“娘,我也烧吧,你去后面割些韭菜回来,等会在炒个韭菜吃。”
李氏应了声,挽着篮子去后头割韭菜去了。
二丫帮着烧火,许草瞧着锅已经干了,挖了一小勺的猪板油放入锅中,瞧见油烧热忙把蒜和姜丢了进去,炒了两下又把处理好的鸡块丢了进去。
这野鸡还算挺肥的,厚厚的一层鸡皮。
许草就这样干炒着,把里头的鸡油都炒了出来。
没多时就能闻见浓浓的香味了,三丫领着两个小家伙跑了进来,“大姐,好香啊。”
三丫说着使劲吸了吸鼻子,吞了口口水。
烧火的二丫也在不停的吞着口水。
平日里两个丫头都很少吃到肉的,年前许草送来的那些野猪肉,李氏舍不得弄,到现在都还剩下大半,平日里也是切个几块炒给小山吃的。
许草自然也是知道这些事情的,可是跟李氏说,李氏又不听。
其实何止是李氏,村里大多数的穷苦人家都是如此,有个什么好吃的,肯定是留给儿子吃的。
许草有些心酸,瞧见锅里的鸡块炒的差不多了,忙添了一瓢水进去,盖上盖子,冲两个妹妹笑道:“炖上半个时辰就能吃了,这么大一锅足够咱们吃个够了,等会二妹三妹可要敞开了肚皮吃。”
二丫三丫听了,眼睛一亮,冲许草笑了起来。
李氏很快就把韭菜割了回来,又择洗干净。
半个时辰后,满屋子都是炖鸡的香味了,许草这才用钵子把鸡盛了起来,又麻利的把韭菜炒了。
这个时代都是无污染的食物,野鸡都是吃虫子野菜长大的,根本就不需要多的调味料,只需要用姜蒜去腥味,在加上许草把鸡块里的油都给炒了出来,味道自然更加香了。
一家八口围在一起吃起了晚饭。
这次炖鸡多,再加上又是女婿猎回来的野味,李氏也不好意思让二丫三丫少吃点好给小山多留些,因此两个丫头吃的是非常开心。
一家人正吃着,外头砰砰想起了敲门声。
李氏一愣,高声喊道:“谁啊?”
“弟妹,是我啊,大嫂。”
一听这声音李氏的脸就黑了,看了许老爹一眼。
许老爹没吭声,李氏无奈,只得去开了门。
门外站着一个身材娇小的妇人,穿着一身崭新的衣裳,头上还插着一根金钗子,面上还擦了一层白白的粉,年纪约莫三十多岁的样子。
长着一双吊梢眼,一看就不是好相处的人。
李氏冲她扯了个笑容,站在门口也不让这妇人进去,“大嫂,你怎么过来了?”
那妇人吸了吸鼻子,往门里头看了一眼,想挤进去,瞧见跟门神一般的李氏,只得作罢。
妇人摸了摸鼻子,笑道:“弟妹,我大老远的跑过来,你咋不让我进去坐坐啊。”
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