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248章 好吃的黄金炒饭（第2页）

“你吹牛吧，你这大少爷竟然会烧火，真是稀罕事情。”

孟天则笑了笑，也不和她辩解。

坐在灶洞前的小矮凳子上，稳坐如山，一边熟练的捡着那个头小的小木棍啊，往灶洞里面塞。

完事后，还拿着火钳将那灶洞中间弄了一个空隙，那原本不怎么旺的火势顿时慢慢的烧了起来，还越烧越旺。

“不错啊，看不出来你竟然还有这一手。”

见火势起来了，宁珞将剩下的剩饭盛了两大碗。

先将油锅浇热后，放了点葱花爆炒了下，然后将米饭放进去后，开始翻炒起来。

等米饭变成一粒粒裹着油带着满满的香味之时，再将搅好的鸡蛋倒进去，快速的翻炒着。

这个翻炒的动作一定要快，而且要不断的将那些米饭和鸡蛋小心的裹在一起。

快速翻炒的作用，是不让米饭成团的和鸡蛋粘结在一起。

就这样一直不停的翻炒着，等到感觉到米粒一个个变硬，鸡蛋完全裹在其中时，再放前面准备好的白菜丝，等到将白菜丝炒蔫后，再放一点点料酒和盐巴，稍微放一点点带有灵泉水的山泉水进去，好让盐巴充分融化，也不会是的米饭太硬。

就这样再稍微炒一会儿，就可以起锅了。

宁珞预估的十分准备，等她将炒饭盛出来时，正好满满两碗，不多不少。

等炒饭端上去后，她又用锅里剩下的肉汤，滚了几个肉丸子进去，放了点小葱加了盐巴，一份汤骨丸子汤就大功告成了。

“好了，两位可以用了。”

宁珞说完解开围裙，开始收拾灶台上用过的东西，同时将灶洞里剩下的火给退了去。

“不错啊，这米饭怎么这么好吃。”

三嗔一边吃，一边将眼睛盯着孟天则那还没来得及动筷的黄金炒饭。

问向他：“大侄子你大概不饿吧，要不叔帮你代劳。”

“不用，我吃得完。”

孟天则说完便端起碗，准备开吃，却不想三嗔已经将筷子伸了过去，准备开抢。

孟天则也不示弱，于是两双筷子就在半空中你打过来，我打过去的。

“喂，我说两位，这黄金炒饭要趁热吃，还有这骨头丸子汤趁热喝，最是原滋原味，等你们两个分出胜负，这饭和菜都凉了。”

听了宁珞的话，两人果然很是自觉地撤去筷子，将自己的视线放在眼前的米饭上了。

“真不错，丫头真是什么米饭，太好吃了。

味道适中，米饭柔软中又带着一点点的嚼劲。

米饭很香，即有着葱花的香味，又有着鸡蛋的香味，清爽抢口，没有油腻之感。”

三嗔大师，看来也是个十足的吃货，虽然不知道宁珞做的米饭名字叫黄金炒饭，却将这份炒饭的优点都说出来了，就差最后一个卖相没说了。

“你呢有什么要补充的没？”

宁珞看着正在那慢条斯理的吃着炒饭的孟天则问道。

“我觉得大师说的都有道理，我另外再补充两点，我觉得这米饭的颜色很漂亮，金灿灿的有点像黄金的颜色。

还有一点就是你还放了其他的东西在里面，我觉得这米饭之所以这么香，和你放的水有关吧。”